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CHILOTES NICAS EN VINAGRE

Chilotes nicas en vinagre. Alimento Base: Chilotes, Pelar los chilotes eliminando la tusa que los cubre, así como los pelos. Preparar una solución consistente en dos onzas de sal en un litro de agua, dejar los chilotes en remojo en esa solución...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Chilotes
Cocina Nicaragua
Raciones 12 comensales

Ingredientes
  

  • 36 ChiIotes
  • 2 Onz. Sal
  • Vinagre
  • Agua

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar los chilotes eliminando la tusa que los cubre, así como los pelos.
  • Preparar una solución consistente en dos onzas de sal en un litro de agua, dejar los chilotes en remojo en esa solución por seis días.
  • Sacar los chilotes, colocarlos en un vaso que contiene vinagre, mantenerlos por treinta días antes de consumirlos.