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CÓCTEL AFRODISIACO DE FRUTAS Y LANGOSTINOS

Cóctel afrodisiaco de frutas y langostinos. Alimento Base: Frutas, 1. Para el Langostino: En un sartén caliente con aceite de oliva, salteamos el langostino por 5 a 10 minutos hasta que ya este cocinado, salpimentamos y reservamos. Recuerda: Los...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Frutas
Cocina Colombia
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 2 Kiwis pelados y cortados en gajos
  • 2 Carambolos cortados en gajos
  • 1 Copita aguardientera de zumo limón
  • 1 Copita aguardientera de ron blanco
  • 1 Copita aguardientera de Vodka
  • Azúcar al gusto
  • Ají picante picado al gusto
  • Hielo al gusto
  • Para decorar:
  • 1 Langostino limpio y entero
  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • 1. Para el Langostino: En un sartén caliente con aceite de oliva, salteamos el langostino por 5 a 10 minutos hasta que ya este cocinado, salpimentamos y reservamos.
  • Recuerda: Los langostinos no se pueden recocinar porque se vuelven cauchudos al paladar y pierden su sabor.
  • 2. Para el Cóctel: En una licuadora procesar los kiwis, los carambolos, el zumo de limón, el ron blanco, el vodka, el azúcar, el hielo y el ají picante hasta que todos los ingredientes se unan, reservar.
  • 3. Para el armado: En un vaso medio largo agregamos sal en sus bordes, luego, agregamos el licuado del punto 2 y clavamos el langostino en el borde del vaso.