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FILETE DE PATO CON MORA

Filete de pato con mora. Alimento Base: Pato, Encima del pato, echa la pimienta, azúcar y canela. Sellar. Quitar los magrets y verter el vinagre. A continuación agregar la nata y las moras. Salpimentar. Cortar los filetes y echarles la salsa....
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Pato
Cocina Finlandia
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 2 magrets de pato
  • Canela
  • Pimienta negra
  • 170 g de moras
  • 2 cdas de vinagre
  • 2 dl nata
  • 1/2 cdita de azúcar
  • 40 g de mantequilla

Elaboración paso a paso
 

  • Encima del pato, echa la pimienta, azúcar y canela. Sellar. Quitar los magrets y verter el vinagre. A continuación agregar la nata y las moras. Salpimentar.
  • Cortar los filetes y echarles la salsa.