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FRITURA JAPONESA

Fritura japonesa. Alimento Base: Pan de molde, En una taza batir los huevos y se les agrega poco a poco la leche, la vainilla, la sal y el azúcar. Se unen bien y en esta crema se remojan lo suficiente para que se penetren de ella las rebanadas...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Pan de molde
Cocina Japón
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • una pizca de sal
  • 12 rebanadas de pan de molde
  • pan molido
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de azúcar
  • manteca

Elaboración paso a paso
 

  • En una taza batir los huevos y se les agrega poco a poco la leche, la vainilla, la sal y el azúcar. Se unen bien y en esta crema se remojan lo suficiente para que se penetren de ella las rebanadas de pan de molde que deben cortarse a 1 1/2 centímetros de grueso, escurrir y rebozar en pan rallado. Para finalizar se van friendo en manteca hirviendo.