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MISH - MASH (TORTILLA DE HUEVOS)

Mish - mash (tortilla de huevos). Alimento Base: Huevos, Corte los ingredientes en pedazos pequeños. Caliente el aceite en una cacerola y agregue las cebollas, también los pimientos y los tomates y cocínelo por cerca de 3-5 minutos. Agregue el...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Huevos
Cocina Bulgaria
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 3 to mates medianos
  • 3 pimientos rojos
  • 1 cebolla
  • 2-3 cucharadas de aceite vegetal
  • 200 gr de queso Feta
  • 3 huevos
  • Perejil cortado
  • Sal y pimienta a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Corte los ingredientes en pedazos pequeños. Caliente el aceite en una cacerola y agregue las cebollas, también los pimientos y los tomates y cocínelo por cerca de 3-5 minutos. Agregue el queso y los huevos y cocínelo por otros 2-3 minutos. Decore con perejil a gusto. Delicioso para acompañar con tostadas.