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MOJO VERDE DE CILANTRO DE PÁJARA

Mojo verde de cilantro de pájara. Alimento Base: Cilantro, Se pone todos los ingredientes en la batidora y se baten todo muy bien hasta que forme una salsa ligera. Para acompañar a las papas arrugadas, carnes y pescados asados.,
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Cilantro
Cocina Isla de Fuerteventura
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 vaso de aceite oliva
  • 1 ramito de cilantro
  • 3 dientes de ajos
  • 1 cucharadita de cominos
  • 1 pizca de sal
  • 1 chorreón de vinagre

Elaboración paso a paso
 

  • Se pone todos los ingredientes en la batidora y se baten todo muy bien hasta que forme una salsa ligera.
  • Para acompañar a las papas arrugadas, carnes y pescados asados.