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PAVO ORIENTAL RELLENO DE NAVIDAD

Pavo oriental relleno de navidad . Alimento Base: Pavo, Macerar el pollo con el condimento oriental. Rellenar con el arroz chaufa frío. Hornear 2 horas y media. Servir con el líquido de su cocción ,
Tiempo de preparación 3 h
Tiempo total 3 h
Plato Pavo
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 pavo de 8 kilos
  • 1/2 taza de sillao
  • 1/2 cda. de aceite de ajonjolí
  • 1 cdta. de canela china
  • 2 cdas. de kión
  • 1/2 taza de salsa china para parrillada o barbacoa salsa cha siu
  • Relleno :
  • Arroz Chaufa Especial
  • 1/2 kilo de arroz blanco cocido
  • 1/2 kilo de lomo de cerdo frito
  • 1/2 kilo de pechuga de pollo frita
  • 1 cdta. de kión
  • Cebolla china
  • Aceite de ajonjolí sillao
  • Tortilla de 4 huevos
  • Tiras de pimiento

Elaboración paso a paso
 

  • Macerar el pollo con el condimento oriental.
  • Rellenar con el arroz chaufa frío.
  • Hornear 2 horas y media.
  • Servir con el líquido de su cocción