Go Back

PECHUGAS DE POLLO GUAITIL

Pechugas de pollo guaitil. Alimento Base: Pechuga de pollo, Condimentar las pechugas con sal y pimienta y barnizarlas de mostaza. Rellenarlas con palmito y queso. Arrollarlas, sujetar con los palillos. Envolver en el pan molido y pasarlas por el...
Tiempo de preparaciĆ³n 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Pechuga de Pollo
Cocina Costa Rica
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas
  • 1 palmito cortado en trocitos
  • 4 cucharadas de mostaza
  • 1/2 taza de aceite
  • 2 tazas de pan molido
  • 1 taza de queso maduro desmenuzado
  • 2 huevos batidos a punto de nieve
  • Palillos de dientes
  • Sal y pimienta al gusto

ElaboraciĆ³n paso a paso
 

  • Condimentar las pechugas con sal y pimienta y barnizarlas de mostaza. Rellenarlas con palmito y queso.
  • Arrollarlas, sujetar con los palillos. Envolver en el pan molido y pasarlas por el huevo. Dorar en aceite hirviendo.