PESCADO AL HORNO AL ESTILO DE ISRAEL
Pescado al horno al estilo de israel. Alimento Base: Pescado, Dore la cebolla cortada en rodajas en 3 cucharadas de aceite. Agregue el puré de tomate, agua, ajo, sal, pimienta y el jugo de limón. Incorpore el resto del aceite, el apio y la zanahoria....
Ingredientes
- 1 kg de pescado cortado en postas lisa, surubí, abadejo
- 2 cebollas
- 1/2 taza de aceite
- 1 taza de agua
- 2 cucharadas de puré de tomate
- 3 dientes de ajo aplastados
- 1 cucharadita de perejil picado
- 4 zanahorias cortadas en rodajas
- 3 tallos de apio picados
- Jugo de medio limón
- Sal y pimienta a gusto
- Paprika
Elaboración paso a paso
- Dore la cebolla cortada en rodajas en 3 cucharadas de aceite.
- Agregue el puré de tomate, agua, ajo, sal, pimienta y el jugo de limón.
- Incorpore el resto del aceite, el apio y la zanahoria.
- Coloque el pescado en una asadera y cúbralo con salsa.
- Deje en horno caliente durante 25 minutos. Decore con el perejil y sirva caliente.