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TORTITAS DE YUCA FRITAS

Tortitas de yuca fritas. Alimento Base: Yuca, Haga un purè con la yuca y agrèguele todos los demàs ingredientes, amasàndolo todo. A esta masa dele forma de cilindro y còrtelo en rebanadas gruesas. Frìalas y sìrvalas solas o acompañadas de...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Yuca
Cocina Venezuela
Raciones 7 comensales

Ingredientes
  

  • 6 yucas medianas cocidas el dia anterior en agua salada
  • 2 huevos
  • 90 grs de queso blanco molido o rallado
  • Aceite para freír
  • Sal
  • Paprika

Elaboración paso a paso
 

  • Haga un purè con la yuca y agrèguele todos los demàs ingredientes, amasàndolo todo.
  • A esta masa dele forma de cilindro y còrtelo en rebanadas gruesas.
  • Frìalas y sìrvalas solas o acompañadas de una salsa Napolitana.