RECETA DEL POSTRE VALENCIANO DE MI ABUELA LLUCINA
Receta del postre valenciano de mi abuela llucina. Alimento Base: Naranjas, Elija las naranjas de piel gruesa y córtele la parte superior. Retirar la pulpa con una cuchara sin romper cascara. Luego la pulpa exprímala en un colador (colar) para...
Ingredientes
- 6 naranjas grandes.
- 350 gramos de nata montada
- 2 copitas de licor Grand Marnier u otro licor de su preferencia
- 155 gramos de azúcar flor
- 120 gramos de almendra molida
Elaboración paso a paso
- Elija las naranjas de piel gruesa y córtele la parte superior.
- Retirar la pulpa con una cuchara sin romper cascara.
- Luego la pulpa exprímala en un colador (colar) para utilizar el jugo.
- Mezclar el jugo con el licor, el azúcar flor, las almendras molidas y la nata revolver hasta que quede una crema espesa.
- Rellenar las naranjas con la crema con la ayuda de la manga pastelera hasta llenar la naranja.
- Luego decore arriba con la crema sobrante.