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RECETA DE TILAPIAS CON SOFRITO ESPECIAL DE SAN DIEGO

Receta de tilapias con sofrito especial de san diego. Alimento Base: Tilapia, Unta un pirex o cazuela para hornear con aceite de oliva. Coloca los filetes de tilapia, sazónalos con sal y pimienta. En una olla calienta el aceite de oliva y sofríe...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Tilapia
Cocina Estados Unidos
Raciones 5 comensales

Ingredientes
  

  • 3 ramitas de tomillo
  • 6 to mates pelados y picados
  • 1 taza de aceitunas rellenas de chile pimiento picadas gruesamente
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1/3 taza de cebolla morada picada
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 5 filetes de tilapia
  • 1/2 taza de aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Unta un pirex o cazuela para hornear con aceite de oliva.
  • Coloca los filetes de tilapia, sazónalos con sal y pimienta.
  • En una olla calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo.
  • Agrega el resto de los ingredientes y cocina unos minutos.
  • Sazona con sal y pimienta y 1/4 cucharadita de chile de Cobán.
  • Vierte este sofrito sobre los filetes y hornea 15 minutos o hasta que el pescado esté del término deseado.