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REFRESCO DE TAMARINDO

Refresco de tamarindo. Alimento Base: Tamarindo, Coloca el tamarindo en un recipiente con las dos tazas de agua caliente y lo dejas reposar unos minutos para que suelte su pulpa. Luego que enfrie, lo estrujas y lo cuelas agegandole el resto de agua....
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Tamarindo
Cocina Perú
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 kilo de tamarindo
  • Dos tazas de agua caliente
  • Un litro de agua hervida fria
  • Azúcar
  • Hielo

Elaboración paso a paso
 

  • Coloca el tamarindo en un recipiente con las dos tazas de agua caliente y lo dejas reposar unos minutos para que suelte su pulpa.
  • Luego que enfrie, lo estrujas y lo cuelas agegandole el resto de agua.
  • Endulza a tu gusto y le agregas hielo.