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SALSA DE GUAJE

Salsa de guaje. Alimento Base: Chile, Moler los chiles y los guajes en el molcajete. Agregar la cebolla junto con el agua. Por último, sazonar con sal.,
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Chile
Cocina México
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 10 chiles serranos verdes asados
  • 1 manojo de guajes desvainados
  • 1/4 de cebolla finamente picada
  • 1/4 de taza de agua
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Moler los chiles y los guajes en el molcajete.
  • Agregar la cebolla junto con el agua.
  • Por último, sazonar con sal.