TOMATES RELLENOS SIMPLES AL MICROONDAS
Tomates rellenos simples al microondas. Alimento Base: Tomate, Se parten los tomates en 2 mitades, se les quita el agua y las pepitas. Se salpimentan y se ponen boca abajo para que escurran. Se ponen en la fuente de Pyrex y se meten al microondas...
Ingredientes
- 10 to matitos pequeños colorados
- Rebanadas de pan de molde sin corteza
- 2 dientes ajo
- 1 cucharada aceite de oliva
- Perejil picado
- Sal y pimienta negra
Elaboración paso a paso
- Se parten los tomates en 2 mitades, se les quita el agua y las pepitas.
- Se salpimentan y se ponen boca abajo para que escurran.
- Se ponen en la fuente de Pyrex y se meten al microondas 1 minuto.
- Mientras tanto, se mezclan la miga de pan con el ajo y el perejil; se salpimenta y se reparte encima de los tomates.
- Se les pone por encima el aceite y se vuelven a meter al microondas de 1 a 2 minutos.
- Se dejan enfriar y se sirven muy fríos espolvoreados de perejil picado.