Go Back

CARNE GUISADA CON PIMIENTOS AL MICROONDAS

Carne guisada con pimientos al microondas. Alimento Base: Ternera, En una cazuela especial para microondas se pone el aceite de oliva y la cebolla muy picada, los ajos fileteados y los pimientos en tiras. Se mete en el microondas la cazuela y se...
Tiempo de preparación 26 min
Tiempo total 26 min
Plato Ternera
Cocina Burgos
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 500 grs. de Ternera Troceada en Daditos
  • 1 Pimiento Rojo
  • 2 Pimientos Verdes
  • 1 Vaso de Vino Tinto
  • 1/2 Yogur Natural
  • 1 Cebolla Mediana
  • 2 Dientes de Ajo
  • 3 Cucharadas de Aceite de Oliva
  • Pimienta Negra Molida
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • En una cazuela especial para microondas se pone el aceite de oliva y la cebolla muy picada, los ajos fileteados y los pimientos en tiras.
  • Se mete en el microondas la cazuela y se conecta el horno al 100% de potencia durante 6 o 7 minutos.
  • Interrumpiendo el cocinado al menos una o dos veces para removerlo todo.
  • Seguidamente se añade la carne troceada salpimentada removiéndolo todo bien para que quede muy mezclado.
  • Se tapa la cazuela y se mete de nuevo en el horno conectándolo a la misma potencia durante 7 minutos más o menos.
  • A continuación se le añade el medio yogurt y el vaso de vino y se cocina de nuevo a la misma potencia durante 10 o 12 minutos, interrumpiendo el cocinado alguna vez para remover.
  • Antes de servir nos aseguraremos del punto de la carne.
  • Cuando esté tierna, se saca del horno y se sirve directamente.