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GOFIO AMASADO CON PAPAS O BATATAS

Gofio amasado con papas o batatas. Alimento Base: Gofio, Primero se guisan las papas o las batatas, y una vez guisadas, se deben de pelar y triturar o escachar. Luego se amasa el gofio con las papas o batatas escachadas, añadiéndole agua poco...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Gofio
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Gofio
  • Papas o batatas
  • Agua
  • SaL

Elaboración paso a paso
 

  • Primero se guisan las papas o las batatas, y una vez guisadas, se deben de pelar y triturar o escachar.
  • Luego se amasa el gofio con las papas o batatas escachadas, añadiéndole agua poco a poco.
  • Es ideal echarle una pizca de sal.