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RECETA DE PURÉ DE MANZANA CON RÁBANOS PICANTES - APKELKREN

Receta de puré de manzana con rábanos picantes - apkelkren. Alimento Base: Manzanas, Pelar las manzanas, cocer con zumo de limón, agua y sal. Pasar las manzanas cocidas por el pasapurés, dejar enfriar y sazonar con rábano picante raspado.,
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Manzanas
Cocina Austria
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 450 g de manzanas
  • 3 cl de zumo de limón
  • 1/4 l de agua
  • 25 g de azucar
  • Sal
  • 30 g de rábano picante

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar las manzanas, cocer con zumo de limón, agua y sal.
  • Pasar las manzanas cocidas por el pasapurés, dejar enfriar y sazonar con rábano picante raspado.