CÓCTEL AYRAN DEL PERÚ
Cóctel ayran del perú. Alimento Base: Ayran, En un recipiente de porcelana, se bate el yogurt bien fresco con una cuchara de palo, se diluye con agua helada y se sala al gusto. Se meten los cubitos en un gran vaso de vidrio, se echa el Ayran y...
Ingredientes
- 2 oz de ayran
- 3/4 de litro de yogurt
- 1/16 litro de agua helada
- Una pizca de sal
- 2-3 unidades de cubitos de hielo
- Para decorar:
- Una ramita de menta
Elaboración paso a paso
- En un recipiente de porcelana, se bate el yogurt bien fresco con una cuchara de palo, se diluye con agua helada y se sala al gusto.
- Se meten los cubitos en un gran vaso de vidrio, se echa el Ayran y se agita con energía.
- Se decora con la menta fresca y se sirve.
- El Ayran, debe servirse y beberse tan pronto esté a punto.
- Como máximo, puede conservarse una hora en el refrigerador.