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Recetas de Ensaladas Vegetarianas

    Light Vegetariana | 4p | 45min. | Ingredientes: 1 taza de cebada perlada remojada en la noche con 2 tazas de agua 3/4 taza de verduras de hojas crudas (acelga, espinaca) picada finita 1/4 taza de zanahoria rallada. 3/4 taza de cebolla de verdeo ... | Preparación: Cocinar de 20 a 25 minutos la cebada en la misma agua del remojo, pisar o licuar. Agregar los demás ingredientes, ...

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    Celiacos Light Vegetariana | 4p | 15min. | Ingredientes: 170 cc aceite 1 vasito vinagre 1 cucharadita pimienta de cayena 1 cucharadita pimentón 4 diente ajo 2 cucharada orégano 4 cucharada perejil picado 1 vaso vino blanco seco 1 pizca sal... | Preparación: En un mortero se maja el ajo con las especies agregándole poco a poco el aceite y la sal. Se diluye con el vinagre y el vi...

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    Vegetariana | 4p | 30min. | Ingredientes: espinaca congelada, 250 gramos caldo, 1 litro harina, 1,1/2 cucharada mantequilla, 2 cucharadas nata líquida, 4 cucharadas yema de huevo, 1 unidad sal, al gusto pimienta molida, al gusto nuez ... | Preparación: Poner las espinacas en una cazuela al fuego con agua hirviendo y sal y cocer unos 10 minutos. Escurrirlas y pica...

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    Celiacos Vegetariana | 4p | 15min. | Ingredientes: 1 cucharada nata líquida 1 pizca pimienta blanca 1 pizca sal 50 gramo mantequilla 8 huevos... | Preparación: Se cascan los huevos y se ponen por separado las yemas y las claras, batir en la batidora o a mano las yemas y salpimentar. Montar por otro lado las claras, añadiendo un poco de sal, a punto de nieve. En una sartén ho...

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    Vegetariana | 4p | 40min. | Ingredientes: 12 ó 14 bizcochos de soletilla (o galletas tipo Saboya) Cacao en polvo 3 huevos 90 gr. de azúcar Unas gotas de esencia de vainilla (o azúcar vainillada) 1 tarro de queso fresco (mascarpone) Ja... | Preparación: Batir las yemas y el azúcar, incorporar el mascarpone removiendo bien, mezclando todo hasta que quede homogéneo...

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    Vegetariana | 4p | 50min. | Ingredientes: 1,5 kgs. de berenjenas 8 cucharadas de cebolla 4 cucharadas de aceite Tomate picado Leche Harina Queso rallado... | Preparación: Se pelan las berenjenas con un pelapatatas y se cortan en ronchas de un centímetro, poniéndolas a remojo con leche y sal durante 20 minutos. Se secan con una servilleta y en una tartera se fríe l...

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    Receta de la felicidad

    Microondas Celiacos Afrodisiaca Thermomix Niños Light Vegetariana | 10p | 30min. | Ingredientes: 4 vasos de AMOR 2 vasos de PACIENCIA 3 vasos de BONDAD 4 vasos de ENTENDIMIENTO 1 copa de la AMISTAD 1 vaso de FE 5 cucharadas de FELICIDAD 5 cucharadas de TERNURA 1 litro de HUMOR... | Preparación: Tomar amor y paciencia, mezclarlos con la fe. Añadir la ternura, la bondad y la comprensión. Combinar todo y mezclar co...

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    Niños Vegetariana | 4p | 75min. | Ingredientes: 1 taza de quinua cocida 1 huevo 2 cucharadas de aceite 3 cucharadas de miel 1/2 taza de yogur 1/2 taza de zanahoria rallada 1 cucharadita de vainilla 3 cucharadas de harina integral 1 cucharad... | Preparación: Licuar la quinua cocida con el aceite, el huevo, la miel y el yogur. Agregar la zanahoria rallada y la vainilla. ...

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    Light Vegetariana | 2p | 30min. | Ingredientes: Medio Kg de repollitos de Bruselas 3 dientes de ajo (picadito) Media taza de perejil (picado) 3 cdas. de aceite de oliva 3 cdas. de salsa de soja Sal Pimienta... | Preparación: Poner el aceite en la olla, colocar al fuego y echar los ajos. Saltear un poquito y, antes de que se oscurezcan, colocar los repollitos. Verter...

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    Vegetariana | 2p | 40min. | Ingredientes: 1/2 Kg de repollitos de Bruselas 3 dientes de ajo picadito 1/2 taza de perejil picado 3 cdas. de aceite de oliva 3 cdas. de salsa de soja Sal y pimienta ... | Preparación: Poner el aceite en la olla, colocar al fuego y echar los ajos. Saltear un poquito y, antes de que se oscurezcan, colocar los repollitos. Verter un chorri...

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    Pasta integral en salsa de queso y espinacas

    Niños Light Vegetariana | 4p | 50min. | Ingredientes: 200 gr. de espinacas 100 cc. de aceite oliva 2 dientes de ajo 400 cc. de nata líquida 100 gr. de queso roquefort 400 gr. de pasta integral (macarrones, espaguetis...) Sal Piñones (opcional)... | Preparación: Se cuecen las espinacas. Cuando las espinacas estén cocidas se escurren muy bien y se rehogan con aceite de oliva y e...

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    Vegetariana | 4p | 20min. | Ingredientes: 4 zanahorias medianas, peladas 1 cucharada de aceite de oliva 1 taza de yogur natural 3 dientes de ajo, pelados y machacados 1 cucharadita de pasas (opcional) sal, al gusto pimienta negra ... | Preparación: Rallar las zanahorias con la parte gruesa de un rallador. En una sartén antiadherente, caliente el aceite a fuego ...

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    Musaka vegetariana

    Niños Vegetariana | 6p | 60min. | Ingredientes: 1 berenjena 2 calabacines 1/2 pimiento rojo 6 champiñones 1/2 k de tomates 1 cebolla 1 cucharadita de ajo picado 375 g de queso ricotta 150 ml de crema de leche 5 patatas cocidas 1/4 taza d... | Preparación: Precalentar el horno a 180 ° C Encender una parrilla o plancha grill a fuego medio y rociar ligeramente con acei...

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    Niños Vegetariana | 4p | 40min. | Ingredientes: 2 aguacates 1 lata de 200 gr de carne de cangrejo 100 gr de queso blanco 4 palitos de surimi 2 limones Sal Pimienta 10 hojas de menta Guindilla (opcional) ... | Preparación: Se cortan los aguacates a lo largo, se le quita el hueso, y con cuidado de no romper la piel se quita la carne del exterior. En una fuente honda se mezc...

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    Light Vegetariana | 4p | 40min. | Ingredientes: 2 latas de alcachofa al natural 1 cucharada de harina 2 dientes de ajo 1 vasito de vino blanco 2 cucharadas de aceite y sal. ... | Preparación: Se escurren bien las alcachofas y se reservan en el escurridor. Se pone el aceite en una cazuela y se fríen a fuego lento los ajos pelados y enteros. Se retiran y se machacan en ...

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    Vegetariana | 6p | 30min. | Ingredientes: 1 coliflor grande 3 cucharadas de mantequilla 3-4 cucharadas de queso parmesano (u otro queso) 1 cucharada de migas de pan sal... | Preparación: Lavar la coliflor, se dividen en florecillas y comience a hervir en agua con sal. Escurrir, colocar en una fuente resistente al calor y espolvorear con queso parmesano. A continuaci...

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    Vegetariana | 4p | 45min. | Ingredientes: 25 cc mandarina 1 vaso de nata 250 gramos leche 25 gramos yemas 85 gramos gelatina granulada de mandarina 250 gramos azúcar 2 claras a punto de nieve 2 huevos... | Preparación: Las yemas y la mitad de la leche se ponen a fuego bajo en un cazo, moviendo con una cuchara de palo, cuando la mezcla se pega a la cucharada se retira...

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    Vegetariana | 5p | 45min. | Ingredientes: 5 huevos 1 cebolla rallada 1 cucharada grande de perejil picado + 1 cucharada grande de pimiento verde 1 Kg. de tomate triturado 2 cucharadas grandes de aceite 1 vaso de agua 2 cucharadas grande... | Preparación: Freír la cebolla en aceite muy caliente hasta que esté dorada. Añadir el tomate y el agua, dejar hervir 5 minu...

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    Light Vegetariana | 4p | 40min. | Ingredientes: 4 zapallitos 2 cebollas de verdeo finamente picadas 2 rodajas de pan integral 1/2 vaso de leche descremada 2 cdas de queso rallado light 1 cda de perejil freco picado 2 dientes de ajo picados ... | Preparación: Cortar los zapallitos por la mitad, retirar las semillas y picarlas. Aparte desmenuzar el pan y mojarlo con la lech...

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    Arepa

    Niños Vegetariana | 4p | 20min. | Ingredientes: Harina de maíz precocida Agua Sal al gusto... | Preparación: Poner el agua en un recipiente con sal, luego agregar lentamente la harina y amasar. Formar tortillas redondas pequeñas (del tamaño de la mano, no muy gruesas ni muy finas). Se pueden asar o freir. Se abren por el lateral y rellenan con lo que quiera, puede ser queso...

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