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Recetas de Ensaladas Vegetarianas

    Celiacos Thermomix Niños Light Vegetariana | 4p | 15min. | Ingredientes: 1/2 sandía Zumo de 1 limón 3-4 cucharadas de azúcar (o edulcorante)... | Preparación: Limpiamos la sandía quitando la cáscara y las semillas. La cortamos en trocitos y la metemos en una bolsa apta para congelar y dejamos unas horas. Cuando la sandía está congelada, la echamos en el vaso de la trituradora. Añadimos el limó...

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    Vegetariana | 4p | 20min. | Ingredientes: 4 zanahorias medianas, peladas 1 cucharada de aceite de oliva 1 taza de yogur natural 3 dientes de ajo, pelados y machacados 1 cucharadita de pasas (opcional) sal, al gusto pimienta negra ... | Preparación: Rallar las zanahorias con la parte gruesa de un rallador. En una sartén antiadherente, caliente el aceite a fuego ...

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    Light Vegetariana | 4p | 40min. | Ingredientes: 2 latas de alcachofa al natural 1 cucharada de harina 2 dientes de ajo 1 vasito de vino blanco 2 cucharadas de aceite y sal. ... | Preparación: Se escurren bien las alcachofas y se reservan en el escurridor. Se pone el aceite en una cazuela y se fríen a fuego lento los ajos pelados y enteros. Se retiran y se machacan en ...

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    Vegetariana | 6p | 30min. | Ingredientes: 1 coliflor grande 3 cucharadas de mantequilla 3-4 cucharadas de queso parmesano (u otro queso) 1 cucharada de migas de pan sal... | Preparación: Lavar la coliflor, se dividen en florecillas y comience a hervir en agua con sal. Escurrir, colocar en una fuente resistente al calor y espolvorear con queso parmesano. A continuaci...

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    Vegetariana | 4p | 50min. | Ingredientes: 1,5 kgs. de berenjenas 8 cucharadas de cebolla 4 cucharadas de aceite Tomate picado Leche Harina Queso rallado... | Preparación: Se pelan las berenjenas con un pelapatatas y se cortan en ronchas de un centímetro, poniéndolas a remojo con leche y sal durante 20 minutos. Se secan con una servilleta y en una tartera se fríe l...

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    Light Vegetariana | 4p | 45min. | Ingredientes: 1 taza de cebada perlada remojada en la noche con 2 tazas de agua 3/4 taza de verduras de hojas crudas (acelga, espinaca) picada finita 1/4 taza de zanahoria rallada. 3/4 taza de cebolla de verdeo ... | Preparación: Cocinar de 20 a 25 minutos la cebada en la misma agua del remojo, pisar o licuar. Agregar los demás ingredientes, ...

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    Vegetariana | 5p | 45min. | Ingredientes: 5 huevos 1 cebolla rallada 1 cucharada grande de perejil picado + 1 cucharada grande de pimiento verde 1 Kg. de tomate triturado 2 cucharadas grandes de aceite 1 vaso de agua 2 cucharadas grande... | Preparación: Freír la cebolla en aceite muy caliente hasta que esté dorada. Añadir el tomate y el agua, dejar hervir 5 minu...

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    Light Vegetariana | 2p | 30min. | Ingredientes: Medio Kg de repollitos de Bruselas 3 dientes de ajo (picadito) Media taza de perejil (picado) 3 cdas. de aceite de oliva 3 cdas. de salsa de soja Sal Pimienta... | Preparación: Poner el aceite en la olla, colocar al fuego y echar los ajos. Saltear un poquito y, antes de que se oscurezcan, colocar los repollitos. Verter...

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    Vegetariana | 2p | 40min. | Ingredientes: 1/2 Kg de repollitos de Bruselas 3 dientes de ajo picadito 1/2 taza de perejil picado 3 cdas. de aceite de oliva 3 cdas. de salsa de soja Sal y pimienta ... | Preparación: Poner el aceite en la olla, colocar al fuego y echar los ajos. Saltear un poquito y, antes de que se oscurezcan, colocar los repollitos. Verter un chorri...

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    Niños Vegetariana | 4p | 10min. | Ingredientes: Zumo de naranja sin pulpa Helado de vainilla 1 cucharadita de azúcar de caña 1 hojita de menta fresca ... | Preparación: Verter el zumo de naranja en un vaso alto. Añadir 3 ó 4 (o más) cucharadas soperas de helado de vainilla. Para decorarlo, espolvorear el azúcar y poner la hojita de menta....

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    Vegetariana | 4p | 45min. | Ingredientes: 1 Kg de setas chile ancho al gusto 2 jitomate grande 2 cebollas partidas en cuadritos Orégano para espolvorear Sal al gusto Limón partido Tostadas Diente de ajo... | Preparación: Se lavan bien las setas, se parten a la mitad, se ponen a cocer con un diente de ajo, cebolla para sazonar, sal al gusto. En otra cacerola se po...

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    Vegetariana | 6p | 90min. | Ingredientes: 1 papaya verde mediana 6 tasas de agua 3 tasas de azúcar 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de clavos de olor 1 taza de sirope Azúcar en polvo al gusto... | Preparación: Hacer incisiones con un cuchillo sobre la cáscara de la papaya para escurrir la leche amarga que posee. Pelar la fruta, eliminar la semilla y partirla e...

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    Vegetariana | 4p | 40min. | Ingredientes: 12 ó 14 bizcochos de soletilla (o galletas tipo Saboya) Cacao en polvo 3 huevos 90 gr. de azúcar Unas gotas de esencia de vainilla (o azúcar vainillada) 1 tarro de queso fresco (mascarpone) Ja... | Preparación: Batir las yemas y el azúcar, incorporar el mascarpone removiendo bien, mezclando todo hasta que quede homogéneo...

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    Vegetariana | 4p | 45min. | Ingredientes: 25 cc mandarina 1 vaso de nata 250 gramos leche 25 gramos yemas 85 gramos gelatina granulada de mandarina 250 gramos azúcar 2 claras a punto de nieve 2 huevos... | Preparación: Las yemas y la mitad de la leche se ponen a fuego bajo en un cazo, moviendo con una cuchara de palo, cuando la mezcla se pega a la cucharada se retira...

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    Celiacos Light Vegetariana | 4p | 15min. | Ingredientes: 170 cc aceite 1 vasito vinagre 1 cucharadita pimienta de cayena 1 cucharadita pimentón 4 diente ajo 2 cucharada orégano 4 cucharada perejil picado 1 vaso vino blanco seco 1 pizca sal... | Preparación: En un mortero se maja el ajo con las especies agregándole poco a poco el aceite y la sal. Se diluye con el vinagre y el vi...

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    Receta de la felicidad

    Microondas Celiacos Afrodisiaca Thermomix Niños Light Vegetariana | 10p | 30min. | Ingredientes: 4 vasos de AMOR 2 vasos de PACIENCIA 3 vasos de BONDAD 4 vasos de ENTENDIMIENTO 1 copa de la AMISTAD 1 vaso de FE 5 cucharadas de FELICIDAD 5 cucharadas de TERNURA 1 litro de HUMOR... | Preparación: Tomar amor y paciencia, mezclarlos con la fe. Añadir la ternura, la bondad y la comprensión. Combinar todo y mezclar co...

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    Niños Vegetariana | 4p | 75min. | Ingredientes: 1 taza de quinua cocida 1 huevo 2 cucharadas de aceite 3 cucharadas de miel 1/2 taza de yogur 1/2 taza de zanahoria rallada 1 cucharadita de vainilla 3 cucharadas de harina integral 1 cucharad... | Preparación: Licuar la quinua cocida con el aceite, el huevo, la miel y el yogur. Agregar la zanahoria rallada y la vainilla. ...

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    Light Vegetariana | 4p | 40min. | Ingredientes: 4 zapallitos 2 cebollas de verdeo finamente picadas 2 rodajas de pan integral 1/2 vaso de leche descremada 2 cdas de queso rallado light 1 cda de perejil freco picado 2 dientes de ajo picados ... | Preparación: Cortar los zapallitos por la mitad, retirar las semillas y picarlas. Aparte desmenuzar el pan y mojarlo con la lech...

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    Pasta integral en salsa de queso y espinacas

    Niños Light Vegetariana | 4p | 50min. | Ingredientes: 200 gr. de espinacas 100 cc. de aceite oliva 2 dientes de ajo 400 cc. de nata líquida 100 gr. de queso roquefort 400 gr. de pasta integral (macarrones, espaguetis...) Sal Piñones (opcional)... | Preparación: Se cuecen las espinacas. Cuando las espinacas estén cocidas se escurren muy bien y se rehogan con aceite de oliva y e...

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    Microondas Vegetariana | 4p | 40min. | Ingredientes: Leche, 3/4 taza Cebolla, 1 rodaja Zanahoria, 1/2 unidad Hoja de laurel, 1 unidad Pimienta negra en grano, 6 unidades Huevo, 6 unidades Mantequilla, 25 gramos Harina, 2 cucharadas Nata líquida,... | Preparación: Raspar, lavar y cortar la zahahoria en rodajas. Colocar la leche en un cuenco con la zanahoria, la cebolla, el la...

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