Cómo preparar salsa mayonesa tradicional

Si eres amiga de preparar la salsa mayonesa a la manera tradicional, es decir, usando sólo la yema del huevo, y te vieras en la necesidad de preparar una con antelación al momento en que ha de usarse, para evitar que se te corte, cuando la tengas lista le añades una cucharada sopera de agua caliente. Si este remedio llegara tarde y el mal ya estuviera hecho, rompe otro huevo y mezcla a su yema la mayonesa cortada, mezclando con energía.  

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