Cómo adelgazar la salsa mahonesa

Si quieres adelgazar una mayonesa, es decir, hacerla menos espesa, puedes conseguirlo con crema de leche, nata, leche evaporada o simplemente zumo de limón. Si estos sabores no te van, y la preparación lo permite, puedes probar también con zumo de frutas. En este sentido, el zumo de melón es particularmente recomendable.

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