Hacer brochetas de cordero

Cortar el cordero en dados de 3 cm. y mezclar con adobo a elección. Ensartar los trozos de carne en un pincho aceitado, dejando un espacio entre ellos para que se cocinen uniformemente. Poner las brochetas en la parrilla precalentada y asar de 6 a 8 minutos. Dar vuelta de vez en cuando.

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