Deshuesar una pierna de cordero

Cortar alrededor de los tendones y del hueso pélvico. Sacar el hueso. Separar la carne del hueso del codillo, cortar los tendones y sacar el hueso del codillo. Cortar alrededor del hueso de la pierna, girar y estirar para sacar.

También te puede interesar:



Buscar


Secciones