.
Nombre de la empresa AQUI ¿Qué te apetece comer hoy? Entra en nuestra sección de recetas y encuentra tu plato. ¿Qué te apetece comer hoy? Entra en nuestra sección de recetas y encuentra tu plato. ¿Qué te apetece comer hoy? Entra en nuestra sección de recetas y encuentra tu plato.  www.arecetas.com


RECETAS DE SALAMANCA, RECETAS SALMANTINAS

Páginas

    4p | 90min. | Ingredientes: 12 barquillos en forma de triángulo Para hacer las natillas: 2 huevos 100 g de azúcar 1 cucharada de maicena 1/2 litro de leche 1 palito de canela 3 hebras de azafrán Para hacer el helado: 3 ... | Preparación: Trituramos en la batidora la leche y los frutos secos, añadimos el colorante. Batimos con las barillas los yog...

    de 848 votos - Vista: 13816 veces

    6p | 60min. | Ingredientes: 12 yemas de huevo muy frescas 200 g de azúcar 14 cucharadas de agua Un trozo de canela en rama Cáscara de limón Azúcar glas... | Preparación: Se mezclan en una cazuela con el agua el azúcar, la canela y la cáscara de limón. Se pone la cazuela al fuego y se deja hervir suavemente (conviene espumar al principio) hast...

    de 456 votos - Vista: 6273 veces

    4p | 40min. | Ingredientes: 10 huevos enteros ¼ kg de azúcar fino o molido 350 g de harina fina 125 g de mantequilla... | Preparación: Las mantecadas se hacen de dos formas, llamadas “batidas” o “sin batir”. La forma que daremos a continuación es la de batidas. Preparamos las cajitas de papel características, que tendrán ...

    de 329 votos - Vista: 3764 veces

    4p | 25min. | Ingredientes: 1 kilo de almejas 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla mediana 4 ajos 1 cucharada de Harina Medio vasito de vino blanco Un baso de agua Sal Unas hebras de azafrán Perejil picado... | Preparación: En una cazuela de barro se pone el aceite, la cebolla y los ajos picados.c Cuando la cebolla esté dorada sin quemarse, se ...

    de 340 votos - Vista: 2846 veces

    4p | 60min. | Ingredientes: 12 huevos fécula de almidón 400 grs 300 grs. azúcar morena. ... | Preparación: Se separan las claras de la s yemas. En un recipiente se montan las claras con las ¾ partes de azúcar y por separado se montan las yemas con el resto de azúcar. Se juntan las yemas con las claras. Se añade fécula de almidón y se muev...

    de 331 votos - Vista: 1652 veces

    4p | 15min. | Ingredientes: 8 huevos 800 g de farinato algo fresco 1 vaso de aceite de oliva 3 ó 4 cucharadas de manteca de cerdo Sal Pimentón dulce ... | Preparación: Poner a calentar en una sartén el aceite de oliva, y en otra sartén la manteca, a fuego moderado. Trocear el farinato en 8 trozos más o menos regulares, y freír en la manteca a f...

    de 501 votos - Vista: 1557 veces

    Bizcocho de cereales y miel con microondas

    Microondas Niños Light Vegetariana | 6p | 15min. | Ingredientes: 8 claras de huevo 6 cucharadas de salvado de trigo 6 cucharadas de muesli (o de cereales) 6 cucharadas de harina de centeno 4 cucharadas de crema de queso light 2 cucharadas soperas colmadas de m... | Preparación: En una fuente honda o cacharro grande vamos echando poco a poco todos los ingredientes, moviendo y mezclando todo mu...

    de 321 votos - Vista: 1455 veces

    4p | 80min. | Ingredientes: 2 masa de hojaldre, láminas 500 gr. de carne de cerdo 100 gr. de jamón serrano 150 gr. de chorizo 2 cebollas grandes 1 pimiento verde 100 cc. de aceite de oliva 1 pizca de sal 1 pizca de pimie... | Preparación: Engrasar bien con mantequilla un molde desmontable para horno de 28 cms y poner, bien estirada, la primera lámina...

    de 181 votos - Vista: 1422 veces

    4p | 60min. | Ingredientes: 6 patatas medianas 1 kg de ternera Morucha (preferiblemente de la parte de la aguja) 1 vaso de los de vino de aceite de oliva 1 tomate maduro 1 pimiento verde 1 cebolla 1 cucharadita de pi... | Preparación: Pelar y picar fina la cebolla. Limpiar y trocear la carne. Poner el aceite de oliva en el caldero de hierro, calen...

    de 353 votos - Vista: 1186 veces

    6p | 60min. | Ingredientes: 9 cucharadas de harina (dos de ellas de maicena) 2 vasos de leche 2 huevos 4 cucharadas de azúcar fina 5 cucharadas de azúcar 1/2 corteza de limón 1 palito de canela 1/4 litro o más de a... | Preparación: Desleímos seis cucharadas de harina en la leche fría y, una vez disuelta, le añadimos el azúcar normal, la c...

    de 178 votos - Vista: 965 veces

    Celiacos | 4p | 25min. | Ingredientes: 500 g de harina sin gluten (preparado para repostería) 100 g de mantequilla 1 huevo 5 cucharadas de nata 150 g de azúcar 1 pizca de vainilla o canela molida 1 pizca de sal 1 yema Azúcar granul... | Preparación: Mezcle todos los ingredientes, exceptuando la yema, hasta obtener una mezcla homogénea. A continuación extié...

    de 308 votos - Vista: 950 veces

    4p | 45min. | Ingredientes: 2 kg de congrio 3 ajos 250 g de aceite 50 g de harina 2 cucharadas de pimentón 1 vaso de vinagre Pimienta blanca molida Sal 1hoja de laurel Pan troceado Perejil 2 yemas de huevo ... | Preparación: Una vez que el congrio esté abierto y en porciones de 250 gramos, aproximadamente, se sala y se añade un poquito ...

    de 350 votos - Vista: 4740 veces

    4p | 40min. | Ingredientes: 1 anguila grande 1 vaso de vinagre ¼ litro de aceite 1 cebolla 1 diente de ajo Sal Perejil fresco 1 hoja de laurel ½ cucharada de harina ½ cucharada de pimentón dulce ... | Preparación: Para hacer este plato puede utilizarse, en vez de una anguila grande, dos medianas. Una vez pelada y troceada la ...

    de 355 votos - Vista: 2955 veces

    4p | 10min. | Ingredientes: 500 g de almendras peladas 300 g de azúcar 200 g de agua ... | Preparación: Escaldar ligeramente en agua las almendras para quitarles la piel fácilmente, echarlas a una cazuela con el agua y el azúcar, poner la cazuela al fuego y remover lentamente, con la ayuda de una espátula de madera, hasta que se evapore el agua y tome el...

    de 498 votos - Vista: 2115 veces

    4p | 45min. | Ingredientes: 2 kilos de patatas 2 hojas de laurel Una cabeza de ajo Abundante perejil Una cucharada grande de pimentón 4 trozos de tocino entreverado 2 cebollas no muy grandes Un puñado de sal fina ... | Preparación: Se ponen a hervir las patatas enteras y peladas con agua y sal. Una vez cocidas se retira el agua y se las machaca...

    de 309 votos - Vista: 1777 veces

    6p | 35min. | Ingredientes: 400 gramos de arroz 1 ½ litros de leche 1 palito de canela 1 cáscara de limón 1 cáscara de naranja 1 tubo de canela en polvo 2 vasos de agua 8 cucharadas soperas de azúcar ... | Preparación: Pondremos a remojo el arroz en el agua, en un pote grande, y lo dejaremos 5-10 minutos. Transcurrido este tiempo le a...

    de 390 votos - Vista: 1588 veces

    4p | 35min. | Ingredientes: 4 lenguados Un chorro de aceite 2 dientes de ajo 3 ramitas de perejil Un poquito de pimienta blanca molida Un machado de almendras Vino clarete Una cucharada pequeña de harina Una taza... | Preparación: Se limpian los lenguados y se les pone sal fina. Luego se untan en harina y se refríen un poco en la sartén. A ...

    de 379 votos - Vista: 1534 veces

    4p | 150min. | Ingredientes: Cebollas Ajo Perejil Laurel Manteca de cerdo Aceite Alubias Pie de cerdo Sal ... | Preparación: Una vez puestas las alubias a ablandar la noche anterior, se echan en la cazuela en la que previamente se habrá puesto el aceite, la manteca, la cebolla, el machado de ajo y perejil, el laurel y el pie de cerdo bien limp...

    de 458 votos - Vista: 1281 veces

    4p | 120min. | Ingredientes: 2 kilos de patatas 1 kilo de carne de aguja de ternera 1 cebolla 1 tomate 1 pimiento verde Pimiento morrón Guisantes Orégano Laurel Sal Pimentón Agua Aceite Harina Clavillo de... | Preparación: Se pica la cebolla, el pimiento y el tomate se refríe en el caldero con ¼ de litro de aceite. Se parte la...

    de 447 votos - Vista: 1105 veces

    4p | 20min. | Ingredientes: 1 kg de habas limpias 200 g de chorizo 150 g de jamón 2 huevos cocidos Pimentón Aceite Sal... | Preparación: Cuece las habas con agua, sal y un chorrito de aceite. Corta en lonchas el chorizo, pica el jamón en tacos y saltea con aceite en una sartén. Fuera del fuego, añade el pimentón. Escurre las habas sin dejarlas secar...

    de 234 votos - Vista: 960 veces


Categorias


Blog | Anúnciese en Arecetas | Mapa Web | Contactar | Información legal | Política de Cookies

Arecetas 2002 - 2017 Síguenos: facebook twitter blogger
Nuestros portales: Arecetas.com | Tnrelaciones.com | Publiboda.com | Ablysex.com