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RECETA DE PLETZALEJ DE CEBOLLA

Ingredientes

  • Aceite 0,5 vaso
  • Sal 1 cdita.
  • Cebolla 1 ud.
  • Leche 0,5 lt.
  • Harina leudante 0,75 kg.
  • Semillas de amapola a gusto

Preparación

Pique finamente la cebolla, agréguele un poquito de sal y un chorrito de aceite.

Mezcle el aceite restante con la leche y la sal, revuelva bien y agregue de a poco la harina en forma de lluvia, hasta obtener una masa tierna.

Déjela reposar 1 hora.

Luego tome los bollitos, aplástelos sobre una mesa enharinada y deles forma redonda.

Cubra cada uno con un poco de la cebolla y espolvoréelos con las semillas de amapola.

Colóquelos en una asadera aceitada ligeramente y póngalos a cocinar en horno caliente durante 15 minutos.

Puede servirlos rellenos con alguna pasta de queso.

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Characteristics

  • Main ingredient: Cebolla
  • Difficulty: Fácil
  • Preparation time: 25 min.
  • Number of diners: 4
  • Season: Todo el Año
  • Country: Israel
  • Region: Haifa
  • Typical of: Israel
  • City: Haifa
  • Microwave: No
  • Celiac: No
  • Aphrodisiac: No
  • Thermomix: No
  • Children: No
  • Light: No
  • Vegetarian: No

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