Ingredientes

• Aceite 0,5 vaso
• Sal 1 cdita.
• Cebolla 1 ud.
• Leche 0,5 lt.
• Harina leudante 0,75 kg.
• Semillas de amapola a gusto

Preparación

Pique finamente la cebolla, agréguele un poquito de sal y un chorrito de aceite.

Mezcle el aceite restante con la leche y la sal, revuelva bien y agregue de a poco la harina en forma de lluvia, hasta obtener una masa tierna.

Déjela reposar 1 hora.

Luego tome los bollitos, aplástelos sobre una mesa enharinada y deles forma redonda.

Cubra cada uno con un poco de la cebolla y espolvoréelos con las semillas de amapola.

Colóquelos en una asadera aceitada ligeramente y póngalos a cocinar en horno caliente durante 15 minutos.

Puede servirlos rellenos con alguna pasta de queso.

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