RECETA DE PLETZALEJ DE CEBOLLA
Ingredientes
- Aceite 0,5 vaso
- Sal 1 cdita.
- Cebolla 1 ud.
- Leche 0,5 lt.
- Harina leudante 0,75 kg.
- Semillas de amapola a gusto
Preparación
Pique finamente la cebolla, agréguele un poquito de sal y un chorrito de aceite.
Mezcle el aceite restante con la leche y la sal, revuelva bien y agregue de a poco la harina en forma de lluvia, hasta obtener una masa tierna.
Déjela reposar 1 hora.
Luego tome los bollitos, aplástelos sobre una mesa enharinada y deles forma redonda.
Cubra cada uno con un poco de la cebolla y espolvoréelos con las semillas de amapola.
Colóquelos en una asadera aceitada ligeramente y póngalos a cocinar en horno caliente durante 15 minutos.
Puede servirlos rellenos con alguna pasta de queso.
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Characteristics
- Main ingredient: Cebolla
- Difficulty: Fácil
- Preparation time: 25 min.
- Number of diners: 4
- Season: Todo el Año
- Country: Israel
- Region: Haifa
- Typical of: Israel
- City: Haifa
- Microwave: No
- Celiac: No
- Aphrodisiac: No
- Thermomix: No
- Children: No
- Light: No
- Vegetarian: No
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