Ingredientes

• Aceite 3 cdas.
• Sal a gusto
• Pimienta a gusto
• Huevo 4 uds.
• Agua 1 vaso
• Harina de matzá cant.nec.

Preparación

Batir bien los huevos en un recipiente.

Agregar el aceite, la sal, la pimienta y el agua con gas.

Agregar la harina de Matzá en forma de lluvia hasta formar una pasta.

Con las manos mojadas hacer los kneidlaj (bolitas) y cocinar en agua hirviendo unos 10 minutos.

Servir con caldo de gallina.

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