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RECETAS DE COCINA DE BAVIERA, TAPAS Y ENTRANTES

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    4p | 40min. | Ingredientes: Migas de bacalao, 150 gramos Cerveza, 1 taza Cebolleta, 1 unidad Perejil picado, 2 cucharadas Harina, 150 gramo Aceite de oliva para freir, 1/2 tacita (taza de café)... | Preparación: Poner las migas de bacalao en un cuenco. Cubrirlas con agua fría y dejarlas en remojo durante 15-20 minutos. Extraer las migas y dejar escu...

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    6p | 55min. | Ingredientes: Masa salada para tarta 250 gramos de champiñones frescos 125 gramos de jamón crudo en un trozo 100 gramos de salchichas 1 cdita de perejil picado 180 gramos de crema de leche 2 cdas de fécula de... | Preparación: Picar finamente la cebolla y el diente de ajo. Lavar los champiñones y cortarlos en laminas finas. Aparte, cal...

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    7p | 35min. | Ingredientes: 250 gramos de champiñones 250 gramos de gírgolas 75 gramos de hongos secos 125 cc de vino blanco 220 cc de crema de leche 14 unidades de masa para pastelitos 1 cebolla 2 cucharada de fécula de ... | Preparación: Poner a hidratar los hongos secos en agua tibia hasta que estén bien tiernos. Separar las tapitas de masa, col...

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