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RECETAS DE COCINA DE BAVIERA, POSTRES Y DULCES

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    4p | 45min. | Ingredientes: Huevo: 2 uds. Leche: 6 cdas. Esencia de vainilla a gusto Harina leudante: 250 grs. Azúcar molida: 250 grs. Manteca blanda: 100 grs. Canela en polvo: a gusto Manteca derretida: 100 grs. Al... | Preparación: Para preparar la masa, batir en tazón, con una cuchara de madera, la manteca con 150 gramos del azúcar hasta logr...

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    8p | 55min. | Ingredientes: 1 yogurt azucarado cremoso 1 medida de yogurt de aceite de oliva 1 medida de yogurt de azúcar 3 medidas de yogurt de harina 3 huevos 1 sobre de levadura 2 manzanas de temporada ... | Preparación: Se mezcla el yogurt con el aceite, el azúcar y la harina. Se baten los huevos y se añaden también. Todo esto se pasa po...

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    Apfelstrudel oberbayern

    4p | 45min. | Ingredientes: 1 Rollo de Masa quebrada 3 manzanas golden 100 gramos de pan rallado 150 gramos de nueces peladas 100 gramos de pasas Una copita de Coñac Harina Azúcar Helado de vainilla Medio litro de nata ... | Preparación: Antes de preparar la masa, se ponen las pasas a macerar en una copa con Coñac y se las deja por espacio de media ...

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    Celiacos | 4p | 50min. | Ingredientes: 300 grs de almidón de mandioca 120 grs de azúcar flor 100 grs de mantequilla 1 cucharadita de polvos de hornear 1 cucharadita de canela en polvo 1/2 cucharadita de nuez moscada 1 cucharada de cr... | Preparación: Precalentar el horno a temperatura media (180°). Cernir el almidón de mandioca, el azúcar flor, los polvos de ...

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    4p | 15min. | Ingredientes: 1/4 litro zumo de naranja 1 limón 150 gr. azúcar 3 huevos... | Preparación: Exprimir el limón y añadir el zumo al de naranja, colarlos. Batir las yemas con el azúcar, mezclar con los zumos, entrar en el congelador. Cuando empiece a helarse, batirlo y devolverlo al congelador. Cuando vuelva a helarse, montar las claras a...

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    8p | 30min. | Ingredientes: 200 gr. azúcar 400 cl. zumo de naranja 400 cl. crema de leche 2 yemas huevo 400 cl. crema de leche espesa... | Preparación: Mezclar el azúcar con una taza de agua y llevarlo a ebullición durante 5'. Incorporarlo al zumo de naranja y crema de leche. Echar las yemas y cocer para espesar, sin que llegue a hervir, pues se cort...

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    4p | 60min. | Ingredientes: 2 uds. Huevo 6 cdas de Leche Esencia de vainilla a gusto 250 grs. de Harina leudante 250 grs. de Azúcar molida 100 grs. Manteca blanda Canela en polvo a gusto 100 grs. Manteca derretida ... | Preparación: Para preparar la masa, batir en tazón, con una cuchara de madera, la manteca con 150 gramos del azúcar hasta logr...

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    6p | 50min. | Ingredientes: 500 gr. harina 125 gr. mantequilla 80 gr. azúcar 1 pizca sal 1 pizca nuez moscada 30 gr. levadura 5 ó 6 patatas medianas 200 gr. mantequilla para pincelar la tarta... | Preparación: Hacer una masa con la harina, la levadura disuelta en un poco de agua tibia, mantequilla, azúcar y especias. Después se añaden las patatas,...

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    4p | 55min. | Ingredientes: 460 gr de miel tibia 1 cucharada de manteca de cerdo 1 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de clavo de olor en polvo 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo 1 cucharadita de canela e... | Preparación: Poner en una ollita la miel, matequilla y manteca, deshacer a calor suave sin que hierva. Retirar y enfriar un rat...

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    Strudel de manzana kronach

    4p | 60min. | Ingredientes: 450 gr. de harina 100 gr. de mantequilla 1 kg. de manzanas reineta 1 limón 100 gr. de pasas de Corinto 1 huevo 1 copa de Jerez dulce 1 vaso de leche 350 gr. de azúcar... | Preparación: Verter la harina formando un volcán, añadir 100 gr. de azúcar, un pellizco de sal, el huevo, la mantequilla derretida y el vaso d...

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    6p | 90min. | Ingredientes: 150 gramos de manteca 150 gramos de azúcar para la masa 1 taza de azúcar para el baño 6 yemas 6 claras batidas a punto de nieve 8 barras de chocolate 120 gramos de harina 1 cucharadita de levad... | Preparación: Para elaborar la torta, se bate la manteca con los 3/4 taza de azúcar, hasta que esté cremosa y se agregan las ...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 150 gr. coco; rallado 4 huevos 100 gr. azúcar 50 gr. harina 1 cuchara de postre levadura química ... | Preparación: Batir los huevos con el azúcar. Añadir la harina con el royal y el coco rallado. Repartir en moldes y entrar a horno fuerte/moderado por espacio de 20'....

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    8p | 35min. | Ingredientes: 400 gr. chocolate negro 100 gr. chocolate blanco 1 Cuchara sopera de cacao 6 huevos 250 gr. mantequilla 3 Cucharas soperas de ron 100 gr. almidón 3 cuchara de postre de levadura química royal ... | Preparación: Separar yemas y claras de 4 huevos. Batir la mantequilla con el azúcar, los dos huevos enteros restantes, yemas...

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    Light | 4p | 40min. | Ingredientes: Manteca 1 Cucharadita Huevo 2 Unidades Naranja 2 Unidades Leche en polvo 1 vaso Edulcorante a gusto ... | Preparación: Pelar una naranja, procurando obtener solo la parte amarilla. Picar en tiras muy finas, poner en una cacerola al fuego, con 3 cucharadas de agua, añadir un poco de edulcorante y cocinar 10 minutos. Batir l...

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