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RECETAS DE COCINA DE BAVIERA, PESCADOS Y MARISCOS

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    Arenques con uvas - hering mit grapes

    4p | 20min. | Ingredientes: Arenque, 8 unidades Mantequilla, 100 gramos Uvas, 300 gramos... | Preparación: Desalar las sardinas manteniéndolas 8-10 horas en agua. Es conveniente cambiar el agua varias veces durante ese tiempo. Pelar las uvas, quitar las semillas y cortarlas en dos trozos cada una. Una vez desaladas las sardinas, escurrirlas, limpiarlas...

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    Light | 6p | 50min. | Ingredientes: Aceite 100 ml. Manteca 2 Cucharadas Sal a gusto Pimienta a gusto Perejil a gusto Zanahoria 500 grs. Azúcar 1 Cucharada Espinacas 500 grs. Escalonia 4 Unidades Cerveza 300 ml. Dorad... | Preparación: Calentar 50 ml del aceite y rehogar las escalonias picadas. Cubrir con ellas el fondo de una fuente refractaria. ...

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