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CATEGORIA: TODAS

Con estos ingredientes:

Sin estos ingredientes:  

5p | 45min. | Ingredientes: 1 paquete de pasta filo (masa en láminas muy finas), Una taza y media de agua, Mantequilla, 150 gr. de azúcar, 350 gr. de frutos secos troceados (pistachos, nueces), 200 gr. de miel, 1 rama de c... | Preparación: Precalentamos el horno a 180º C. Derretimos mantequilla en un cazo y dejamos un poco para engrasar un molde. ...

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2p | 25min. | Ingredientes: 1,2 Kg de brécol 1 cebolla grande 80 g de almendra picada 50 g de mantequilla Sal y aceite de oliva ... | Preparación: Hierve o cuece al vapor el brócoli. Corta la cebolla en juliana, es decir, a tiras finas y largas. Cuécela a fuego lento con mantequilla (mejor tapado). Con un poco de aceite, saltea a fuego fuerte el ...

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4p | 50min. | Ingredientes: 500 gr. de tomates sin cáscara Tres anchoas 100 gr. de aceitunas sin hueso Aceite de oliva virgen extra de Puglia Alcaparras Ajo Aji' (pimentón)... | Preparación: Sofría el ajo y un par de trocitos de ají en una sartén con aceite de oliva virgen extra de Puglia. Quite el agua a los tomates y únalos al ajo y al ají. Cu...

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8p | 20min. | Ingredientes: 1 kilo de tortillas 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada 8 tomatillos 1 trozo de cebolla 3 ramitas de cilantro 100 gramos de queso Oaxaca o Manchego rallado 1 latita de crema Aceite de soya ... | Preparación: Cocer los tomates con el trozo de cebolla y el cilantro. Una vez cocido, licuar con poco agua y agregar sal al gust...

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4p | 50min. | Ingredientes: 3 tazas de agua 1/2 cdta de anís entero 1 cdta de sal 4 pedazos de canela entera 4 clavos enteros 1 pulgada de jengibre fresco, molido 2 latas de leche de coco 2 tazas de arroz, grano corto 1/... | Preparación: En una olla cocinas 3 tazas de agua, sal, canela, anís entero, clavos, y jengibre hasta hervir. Cuela el agua y ...

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6p | 90min. | Ingredientes: 1 pieza de carne de res llamada Muchacho Redondo 2 Pimentones (1 verde y otro rojo) 1 Cebolla blanca Cebollín 6 dientes de ajo 1 paquete de tocineta 7 ajíes dulces Salsa inglesa Mostaza Sal ... | Preparación: Un día antes... Primero se limpia de la mayor cantidad de grasa que tenga el muchacho por fuera. Se hacen orific...

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6p | 40min. | Ingredientes: 3 berenjenas cortadas en rebanadas delgadas 3 tomates cortados en rodajas 1 1/2 de queso rayado Ramitas de tomillo Para la salsa: 1/2 kg. de Tomates 1/2 cebolla 3 dientes de ajo 2 cucharada... | Preparación: Poner las rebanadas de berenjenas en agua con sal y vinagre durante 10 minutos para que desflemen. Mientras tanto l...

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4p | 30min. | Ingredientes: 300 gramos de arroz 400 gramos de salmón Un litro de agua o fumet de pescado 3 dientes de ajo Media cebolla 2 pimientos verdes Aceite Sal ... | Preparación: Limpiamos y troceamos el salmón. Reservamos la piel y las espinas para elaborar un caldo de pescado (fumet). Para ello, ponemos a cocer durante media hora agua con las ...

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6p | 30min. | Ingredientes: 6 tazas de flores de brócoli con un poco de tallo 3 huevos 6 cucharadas de miga de pan Aceite para freír al gusto Sal y pimienta al gusto... | Preparación: Aliste el brócoli, retire la fibra gruesa que trae el tallo sin dañar la flor. Cocínelo en agua hirviendo con sal 15 minutos o hasta que esté blando, pero no demasiado ...

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4p | 40min. | Ingredientes: 1 libra de camarones limpios 3 hojas de culantro 1 cebolla 1 pimiento verde 1 tomate 1 cucharada de sofrito 6 aceitunas rellenas 2 dientes de ajo machacados 1 sobre de sazon con achiot... | Preparación: En un sartén comienze a sofreír el aceite a temperatura mediana luego anada la cebolla, el pimiento verde y el tom...

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6p | 30min. | Ingredientes: 120 gramos de manzanas 1 litro de agua 1/4 taza de azúcar ... | Preparación: Lavamos las manzanas y las cortamos en cuartos. En una olla colocamos el agua y las manzanas cortadas, y hervimos durante unos quince minutos hasta que las manzanas estén cocidas. Retiramos del fuego, extraemos las manzanas del agua y las dejamos enfr...

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6p | 90min. | Ingredientes: 300 cc. de aceite 200 cc. de agua 1 diente de ajo 300 gr. de carne, marisco o pescado 2 cebollas medianas 500 gr. de harina 1 cucharadita de levadura fuerte 1 ramito de perejil 1 cucharadita d... | Preparación: Para confeccionar el sofrito se pican las hortalizas menudas, reservando el tomate, y se rehoga a fuego suave en el ...

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6p | 90min. | Ingredientes: 1 pata de res 2 ramas de cebolla blanca 1 rama de perejil 1/2 taza de cebolla blanca picada 2 cucharadas de culantro picado 3 cucharadas de aceite 4 onzas de maní tostado y molido 1/4 de litro ... | Preparación: Lavar bien la pata, ponerla en una olla de presión junto con las ramas de cebolla y la rama de perejil. Agregar el...

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4p | 90min. | Ingredientes: 1 Pierna de jabalí Aceite Manteca de cerdo Pimentón Pimienta Orégano Canela Ajo, cebolla, pimiento y tomate. Sal Vino blanco Mostaza y miel ... | Preparación: Preparar un adobo con las especies, verduras y vino. Salar la pierna de jabalí y ponerla en un recipiente con el adobo. Dejar al fresco durante 72h. Durante est...

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4p | 30min. | Ingredientes: 3 dl de crema de Cocina (nata) 1 kg de calamares 2 cebollas medianas picadas 1 pimiento rojo 2 cucharadas de sopa de tomate frito 1 cerveza 1 cucharadita de harina Maizena 1 dl de aceite ... | Preparación: Cortar el calamar en trozos. Rehogar la cebolla en aceite de oliva y añadir los calamares, los tomates, la cervez...

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4p | 45min. | Ingredientes: 250 gramos de espagueti 400 gramos de camarones 2 dientes de ajo picados 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 taza de vino blanco seco 1/2 cucharada de albahaca 2 cucharaditas de tomillo 1/2 cuc... | Preparación: Cocer la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete, escurrir y reservar un cuarto de taza del agua de la cocc...

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4p | 40min. | Ingredientes: 3 tazas de elote tierno 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 2 tazas de caldo de pollo 2 tazas de leche 50 gr. de mantequilla Sal y pimienta al gusto... | Preparación: Ponga a cocer el elote con cebolla, ajo, caldo de pollo, leche, sal y pimienta al gusto. Reserve una taza de elote cocido, el resto lícuelo con los ingredientes con qu...

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Microondas | 4p | 20min. | Ingredientes: Berenjenas, 400 gramos Salsa de tomate, 2 tazas Orégano, 2 cucharadas Queso mozarella, 180 gramos Jamón Prosciutto, 50 gramos... | Preparación: Pelar las berenjenas y cortarlas en lonchas de medio centímetro de grosor. Picar el jamón. Repartir 2 cucharadas de salsa de tomate por el fondo de una cazuela. Colocar encima la mi...

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8p | 45min. | Ingredientes: 3 cucharadas de queso blanco rallado 2 cebollas cabezonas peladas y picadas finas 1 taza de leche 1 pizca de bicarbonato Sal y pimienta al gusto 2 libras de acelgas o espinacas 3 cucharadas de ... | Preparación: Se cocinan las acelgas o espinacas en agua con bicarbonato por 15 minutos. Se bota el agua y se escurren, se les qu...

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4p | 40min. | Ingredientes: 1,5 kg de acelgas 1,2 kg de patata 200 gr de zanahorias 3 dl de aceite 4 dientes de ajo 3 huevos 100 gr de harina Sal.... | Preparación: Limpiar las acelgas y quitar las fibras a las pencas (separar lo verde de lo blanco). Poner a cocer por separado; el verde cambiar dos veces de agua. La cocción se realiza con sal...

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