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CATEGORIA: TODAS

Con estos ingredientes:

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4p | 40min. | Ingredientes: 320 gr. de harina de fuerza 20 gr. de levadura para panificación 1/2 vaso de leche 1 cucharilla rasa de sal... | Preparación: En un poco de agua templada, se diluye la levadura. Se dispone la harina en un bol y se vierte sobre ella la levadura diluida, añadiéndole la leche en la que se habrá disuelto la sal. Se amasa todo e...

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4p | 35min. | Ingredientes: 2 vasos arroz 4 vasos de agua Sal y un chorrito de aceite 1-2 huevos batidos, al gusto 4 cucharadas de mantequilla 2-3 dientes de ajo picadito Verduras picadas al gusto: Pimiento rojo Pi... | Preparación: Primero, hay que cocinar el arroz, y dejarlo enfriar a temperatura ambiente (es una manera fantástica de aprovechar...

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4p | 30min. | Ingredientes: 1 paquete de acelgas 1/2 Kg. de papas 3 zanahorias 1 cebolla picada 1 taza de caldo de gallina o de pollo 1/2 taza de leche Aceite o mantequilla Sal... | Preparación: Sacarle los tallos a las acelgas y cortar las hojas a lo largo en tiras angostas. Cocinar con poca agua. Aparte freír en la mantequilla o aceite la cebolla pi...

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Receta de pastel de patatas, espinacas y queso gratinado

Niños Light Vegetariana | 4p | 25min. | Ingredientes: 2 Patatas grandes, peladas y cortadas en rodajas 4 huevos batidos 2 tomates cortados en rodajas 1 cebolleta cortada finamente 300 gramos de espinacas cortadas 4 cucharadas de aceite de oliva Sal y pim... | Preparación: Precaliente el horno a temperatura media. Coloque las patatas en una cacerola con agua hirviendo y cocine durante 5-...

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4p | 50min. | Ingredientes: 3 berenjenas medianas 100 cc. de salsa de tomate 6 lonchas de queso tipo sandwich 1 cucharadita de orégano 1 cucharada de mantequilla 50 gr. de queso rallado 50 gr. de harina 1 huevo... | Preparación: Pelar las berenjenas, cortarlas en rodajas de medio cm, a lo largo. Salarlas y dejar un rato a escurrir, para que suelten el a...

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4p | 55min. | Ingredientes: 1 1/2 tazas de harina 3 huevos 4 cucharada de aceite de oliva 3 cucharadas de agua 20 tazas de agua 4 jitomates 4 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo 4 hojas de albahaca Sal 400 gr... | Preparación: Verter la harina en una superficie plana. Formar un hueco y batir los huevos con el aceite y el agua. Añadir po...

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4p | 130min. | Ingredientes: 4 huevos 200 gr. de azúcar 1/2 litro de leche Vainilla o cáscara de limón... | Preparación: En una flanera poner 50 gr. de azúcar y unas gotas de limón, acercar al fuego y hacer un almíbar de caramelo. Mover el molde en todos los sentidos para que el caramelo cubra el fondo y las paredes del molde. Dejar enfriar. Hervir...

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4p | 30min. | Ingredientes: 1/2 taza de aceite de oliva 1 cucharadita de ají picado 6 dientes de ajo 6 hojas de laurel 2 cucharadas de cebolla picada 1 libra de langostinos 1 cucharada de perejil Zumo de limón... | Preparación: Pelar los langostinos, con un cuchillo abra el espaldar de los mariscos y con agua quíteles la vena. Calentar el aceite en...

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2p | 20min. | Ingredientes: 1 cucharadita de maicena 2 naranjas de zumo 1/2 cucharadita de azúcar 1 diente de ajo 1 pellizco de sal... | Preparación: Trocear muy menudo el ajo y sofreír ligeramente en un cazo, añadir la maicena y la sal y cuando se dore añadir lentamente el zumo de naranja, sin dejar de remover; agregar el azúcar (ésta es para que el ...

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4p | 40min. | Ingredientes: 350-400 gr. de Fideos 250-300 gr. de calabaza cortada en daditos 2 dientes de ajo Aceite de oliva Sal Perejil picado... | Preparación: La zucca sería la calabaza. En un puchero mediano, echar una medida de aceite de oliva y un par de ajos enteros aplastados. Cuando éstos estén dorados los apartáis y sin hacer quemar el...

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8p | 50min. | Ingredientes: Arroz: 3 tazas Agua: 2 1/2 tazas Aceite: 3 cucharadas Ajo 3 dientes Raíz de jengibre fresco o seco, rallado. 1 cucharadita Carne de puerco ahumado, jamón, jamonada, butifarra, mariscos, pescados ... | Preparación: Cocine el arroz de modo que resulte bien desgranado y déjelo enfriar bien; esto se puede hacer de un día para ot...

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8p | 50min. | Ingredientes: 1 k de tomate enteros, en conserva 6 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo machacados 1 cebolla picada 1 zanahoria picada Perejil 4 hojas de albahaca picada finamente Sal Pimi... | Preparación: Escurra los tomates, reserve el líquido para otro plato, y páselos el tamiz, deseche las semillas. Luego, calien...

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4p | 25min. | Ingredientes: 2 tazas de camarones pequeños hervidos y limpios 1/2 taza de mayonesa 2 tazas de cuadritos de papas hervidas 1 cucharada de jugo de limón fresco 2 cucharadas de aceite 1/2 cucharadita de sal 1/8... | Preparación: Lava los camarones y hiérvelos en 2 litros de agua con 2 cucharadas de sal a fuego moderado por 10 minutos. Reti...

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60p | 40min. | Ingredientes: 4 chuletas de cerdo 4 patatas medianas 1 cebolla 1 cucharadita de ajo molido 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 50 cc. de aceite... | Preparación: En una bandeja de horno poner las patatas en rodajas de 1 centímetro, de grosor, más o menos. Incorporar las chuletas, echarle el ajito picado, la sal y la pimienta al gusto. Pone...

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4p | 30min. | Ingredientes: Espagueti, 350 gramos Carne de vaca picada, 250 gramos Ajo, 1 diente Cebolla pequeña, 1 unidad Tomate frito, 250 gramos Caldo de ave, 1/4 taza Vino blanco, 2 cucharadas Aceite de oliva, 3 cucha... | Preparación: Calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla y el ajo hasta que comiencen a dorarse. Incorporar la carn...

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Niños | 4p | 30min. | Ingredientes: Paquete de espaguetis 3 huevos 1 bote de nata líquida 100 gr. de bacon Sal Pimienta Queso rallado... | Preparación: Hierves los espaguetis con mucha agua y sal durante 3 ó 4 minutos si la pasta es fresca. Mientras hierven, bates los huevos y le añades la nata líquida, sal y pimienta. En una sartén fríes el bacon a...

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2p | 20min. | Ingredientes: 500 gr. de pollo, sin piel 1 ramito de apio 1 cebolla cabezona 1 pizca de sal 1 cucharada de mantequilla o margarina 200 cc. de nata o crema de leche 200 gr. de champiñones... | Preparación: Se sala el pollo, a continuación se sofríe debidamente deshuesado en la mantequilla. Cuando el pollo empiece a estar casi cocido, se a...

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4p | 40min. | Ingredientes: 1 kilo de Acelga 1 Cebolla Sal, al gusto Pimienta blanca molida, al gusto 3 cucharadas de Mantequilla 1 cucharada Queso rallado 2 cucharadas de Harina 1 cucharada de Piñón pelado 1/2 taza de L... | Preparación: Lavar las acelgas bajo el chorro de agua fría. Cocer las hojas sin las pencas en abundante agua hirviendo con sa...

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6p | 30min. | Ingredientes: 100 gr. de arroz 100 gr. de azúcar 1 pellizco de canela en polvo 1 taza de crema de leche o nata liquida 6 tazas de leche 6 palitos de canela 50 gr. de pasas 1 cucharadita de vainilla... | Preparación: Hervir la leche con el arroz y los palitos de canela. Se baja el fuego y removemos continuamente hasta que espese. Se retira ...

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4p | 100min. | Ingredientes: 2 berenjenas alargadas. 2 pimientos rojos grandes. 2 tomates. 1 manojo de cebolletas tiernas. 2 dientes de ajo. Aceite de oliva virgen. Vinagre. Sal.... | Preparación: Envolvemos uno a uno los pimientos, las berenjenas y el manojo de las cebolletas en papel de aluminio. Colocamos los paquetes en la bandeja baja del horno, pre...

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