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RECETAS DE UGANDA

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    4p | 25min. | Ingredientes: 400 g de azúcar en bruto de caña de azúcar o palma 500 ml de crema de coco 1 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de sal ... | Preparación: Derretir el azúcar en una cacerola grande, revolviendo constantemente. Justo antes de que el azúcar comience a caramelizar, añadir la crema de coco, canela y sal. Batir enérgi...

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    4p | 120min. | Ingredientes: 225 g de frijoles pintas 225 g de yuca, cubed 4 ramas de apio, picado 1 cebolla grande, finamente rebanado Aceite para freír Sal y pimienta al gusto ... | Preparación: Lavar los frijoles y el remojo durante la noche. Llene una cacerola grande con agua y añadir los frijoles. Hervir durante unos 90 minutos y cuando esté...

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    4p | 15min. | Ingredientes: 200 gramos de semillas de sésamo (Simsim) 4 cucharadas de agua 300 g de espinacas, picados 1 cucharada de mantequilla ... | Preparación: En una cacerola con agua, combinar las semillas de sésamo y las espinacas. Llevar a ebullición luego cocine a fuego lento (alrededor de 10 minutos). Añadir un poco más de agua si es...

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    4p | 25min. | Ingredientes: 400 g de cebolla picada finamente 2 cucharaditas de ajo, picados 1 cucharadita de jengibre rallado fresco 1 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta roja 1 cucharada de Garam Masala ... | Preparación: Freír la cebolla y el ajo en una sartén con aceite, durante 5 minutos después, agregue el jengibre, sal, pimienta...

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    4p | 15min. | Ingredientes: 2 cucharadas de maicena 700 ml de leche 700 ml caldo de pollo 400 g de tierra cacahuete 2 cucharadas de cebolla rallada 2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita de pimienta roja ... | Preparación: Añadir la maicena en una sartén profunda y revuelva lentamente en la leche, hasta que quede suave. Añadir el caldo, los c...

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    4p | 35min. | Ingredientes: 200 gramos de guisantes 10 plátano, pelado y picado 2 cebollas, picadas 2 tomates, picados 4-piri piri - chiles 3 cucharadas de aceite de palma ... | Preparación: Remoje los guisantes en abundante agua durante varias horas. Escurra y coloque en una sartén. Añadir el agua para llegar a 5 cm por encima de los guisant...

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    1p | 5min. | Ingredientes: Unos cubitos de hielo Una cucharada de azúcar Dos chorros de Angostura Bitter, dos chorros de curaçao Una parte de whisky Un gajo de naranja Un gajo de limón... | Preparación: En un vaso de whisky se colocan todos los ingredientes y se remueve. Se decora con rodajas de piña....

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