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RECETAS DE SOMALIA

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    4p | 60min. | Ingredientes: 150 g mantequilla 150 g de azúcar 300 ml de mantequilla 400 g de sémola 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharada de levadura en polvo 1 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda ... | Preparación: Derretir la mantequilla y dejar enfriar a temperatura ambiente. Mientras tanto, combinar los 150g de azúcar con l...

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    4p | 60min. | Ingredientes: 900g de pollo (de preferencia los pechos y los muslos) 700 ml de agua caliente 1 tomate grande, sin piel y troceado en cubos 1 cebolla grande cortada en gajos delgados 1 papa grande, pelada y ... | Preparación: Combine el pollo con el agua, tomate, cebolla y papa en una cacerola, llevar a ebullición. Reducir a fuego lento, c...

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    4p | 35min. | Ingredientes: 400 g de harina de sorgo 2 huevos 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de polvo de hornear 500 ml de mantequilla ... | Preparación: Añadir la harina, la sal y la mantequilla en una sartén. Cocine a fuego lento, revolviendo frecuentemente durante 10 minutos aproximadamente (o hasta que la mezcla espese). Retire del fuego...

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    2p | 10min. | Ingredientes: 1/2 cucharadita de nuez moscada recién rallada 2 aplastado cardamomo vainas 5 clavos de olor, aplastado Canela molida ... | Preparación: Coloque todos los ingredientes en la parte inferior de una tetera y cubra con agua hirviendo. Dejar durante varios minutos, y añadir una cantidad generosa de azúcar moreno. Vierta la le...

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    4p | 20min. | Ingredientes: 200 g de cebolla, finamente picado 1 cucharadita de polvo de curry 1 cucharadita de jengibre 1 cucharadita de sal 1 cucharadita chile rojo 60 ml de aceite 450 g tomates, cortado en pequeñas... | Preparación: En una olla agregar el aceite, incorporar la cebolla, polvo de curry, el jengibre, sal y chile en hojuelas. Rehogar...

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    4p | 40min. | Ingredientes: 400 g de sémola o harina (de maíz) 50 g de harina 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de cebolla en polvo 1 diente de ajo, picados 1/2 cucharadita de levadura 360 ml agua tibia Sal a gust... | Preparación: Combine todos los ingredientes (excepto el agua) y mezclar bien juntos en un tazón. Añadir el agua poco a poco ...

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    4p | 40min. | Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla mediana, picada 700 g de tomates cherry 1 chile, finamente picado 4 pequeñas okra, finamente rebanado 2 dientes de ajo, picados 1 cucharadita de j... | Preparación: Calentar el aceite en una sartén, agregue la cebolla y freír durante unos minutos después, agregue el tomate, ch...

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