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RECETAS DE SIERRA LEONA

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    4p | 30min. | Ingredientes: 3 plátanos maduros, puré 220 g harina de arroz 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de nuez moscada 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de aceite de ca... | Preparación: Mezclar los plátanos con todos los ingredientes secos en un tazón. Agregar los ingredientes restantes y mezclar...

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    4p | 50min. | Ingredientes: 1.4 kg de pollo, cortado en trozos grandes 3 cucharadas de aceite de oliva 3 cebollas medianas, picadas 6 chiles scotch capó chiles, picados 8 tomates maduros, picados 450 ml caldo de pollo ... | Preparación: Calentar el aceite en una sartén y fría el pollo hasta que se dore. Retire y dejar de lado a continuación, agre...

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    4p | 15min. | Ingredientes: 4 plátanos 2 cucharadas de zumo de limon Aceite del cacahuete Pimienta negra Canela y azúcar... | Preparación: Corte los plátanos a lo largo en 4 cuartos y luego por la mitad, haciendo 4 dedos de cada plátano Cubralos durante 10 minutos con el zumo de limón Fria los plátanos en aceite de cacahuete muy caliente hasta que s...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 4 tazas de "mwambe" (manteca de palma) 1/2 de bacalao seco (o cualquier otro pescado seco), remojado y limpio 1/2 kgr. de pescado fresco: entero o filetes, 4 a 6 tazas de gamba o langostino (seco o... | Preparación: Si fuera menester, cocine la manteca de palma hasta que se espese un poco. Agregue todos los ingredientes. Cocin...

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