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RECETAS DE MAURICIO

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    4p | 50min. | Ingredientes: 1 kg de pollo, troceado 2 cebollas grandes, picadas 1/2 cucharadas de ajo, aplastado 1 cucharadita de jengibre, molido 3 clavos 1 canela en palo 2 cucharadita de tomillo 2 cucharadas de ho... | Preparación: Freír la cebolla en el aceite durante unos minutos después, agregue el ajo y el jengibre. Fría por 2 minutos ante...

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    4p | 15min. | Ingredientes: 2 zanahorias grandes, peladas y ralladas 1 pepino, pelado y rallado 2 mangos verdes, pelado y rallado 2 cebollas, finamente rebanado 1 chile, picado 1 cucharadita de vinagre 3 cucharadas d... | Preparación: Coloque el mango y pepino en una bolsa de muselina y exprimir los jugos. Añadir la zanahoria, mango y pepino en un ...

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    2p | 10min. | Ingredientes: 2 grandes mangos, pelado y rallado 1 diente de ajo 2 chiles Sal ... | Preparación: Coloque todos los ingredientes en un mortero o un procesador de alimentos y hacer una pasta fina. Servir como acompañamiento de arroz o pescado. ...

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    4p | 10min. | Ingredientes: 2 yemas de huevo grandes 1 cucharadita de mostaza Dijon 1 cucharadita de ajo triturado 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta 275 ml de aceite vegetal Vinagre de vino blanco ... | Preparación: Añadir las yemas de huevo, junto con el ajo, la mostaza, la pimienta y la sal a un tazón grande. Mezclar con una bati...

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    4p | 40min. | Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 4 tomates medianos 2 cebollas Arroz Aceite Sal Curry Pimentón rojo picante... | Preparación: Se corta 1 cebolla fina, y se fríe en aceite a fuego bajo. Mientras, se cortan los pimientos y se van pelando los tomates y cortándolos en dados. Cuando la cebolla adquiere un color marrón claro,...

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    4p | 50min. | Ingredientes: 1 kg de pollo, cortada en trozos que actúa 250 ml de yogur 2 ramas de canela 3 cardamomos 4 clavos 2 cucharadas de comino en polvo 2 chiles, Pizca de cúrcuma 1 cucharadita de jengibre ra... | Preparación: Agregue el pollo a la olla y mezclar todos los ingredientes, excepto la cebolla, el aceite y el azafrán, mezclar ...

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    4p | 65min. | Ingredientes: 500g de espinacas frescas 4 cucharadas de aceite 1 cebolla, pelada y en rodajas 500 g de cordero, cortada en cubos pequeños 1 cucharadita de mezcla de ajo y el jengibre rallado 2 cucharadas ... | Preparación: Añadir la espinacas a una olla y vierta agua hirviendo, tapar y cocer durante 10 minutos, a continuación escurrir...

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    4p | 15min. | Ingredientes: 1/2 repollo blanco, finamente picado 1 zanahoria, rallada finamente 1/2 cebolla mediana, finamente picada 3 cucharadas de mayonesa Sal y pimienta al gusto ... | Preparación: Combine todos los vegetales en un tazón. Añadir la mayonesa y los condimentos y mezclar bien. Enfriar en la nevera durante al menos 20 minutos y co...

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