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RECETAS DE MADAGASCAR

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    4p | 45min. | Ingredientes: 1 pollo, cortado en pedacitos Jugo de 1 limón 1 cucharadita de ralladura de limón Sal, pimienta negra 2 cebollas, picadas 2 dientes de ajo, picados 3 tomates, picados 2 cucharadita de jeng... | Preparación: Mezclar el pollo, jugo de limón, cáscara de limón, sal, pimienta de cayena y en un recipiente y deje marinar po...

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    Salsa sakay

    4p | 10min. | Ingredientes: Cayena, guindilla Jengibre Ajo Aceite... | Preparación: Combinar 1/2 taza de cayena o guindilla o pimienta roja triturada 1 cuchara de jengibre 2 dientes de ajo 4 cucharas de aceite o más. Mezclar hasta quedar como una papilla. Pasar el cuenco con este preparado llamado sakai a los invitados....

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    4p | 10min. | Ingredientes: 220 g cebolleta, finamente rebanado 400 g de tomates, finamente picado 2 cucharadas de agua 1 cucharadita de sal Algunas gotas de salsa Tabasco ... | Preparación: Simplemente combine todos los ingredientes en una ensaladera. Mezclar muy bien y reservar en el frigorífico hasta la hora de servir....

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    4p | 60min. | Ingredientes: Piña Melón almizclero Naranjas Fresas Liches Azúcar Agua Sal Zumo de limon Extracto de vainilla puro ... | Preparación: En un recipiente grande combinar 1 taza de piña cortada en cubos de 1.5 centímetros, 1 taza de melón almizclero en cubitos de 1 centímetro, 1 taza de naranjas peladas y cortadas en rodajas finas y ...

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    4p | 50min. | Ingredientes: Carne de cuello de buey Aceite Tomates Puerros Hojas de la planta de la mostaza. Mustard greens Espinaca Berros Agua Arroz Sal Pimienta ... | Preparación: Saltear: cortar 250 gramos de carne de cuello de buey en pequeños cubos de 1.5 centímetros por cada lado, 2 cucharas de aceite y saltearlos hasta quedar dorado por...

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    4p | 15min. | Ingredientes: Puerros Tomates Agua Sal Tabasco ... | Preparación: 1 taza de ajo chalote cortados en trozos o puerros, 2 tazas de tomates cortados en cubitos, un poco de agua, 1 cucharadita de sal, y algunas gotas de tabasco. Remover suavemente y enfriar y servir. Buen apetito....

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    2p | 10min. | Ingredientes: 100 g de chile 1 cucharada de jengibre, finamente rallado 2 dientes de ajo, machacado 4 cucharadas de aceite ... | Preparación: Coloque todos los ingredientes en un mortero o un procesador de alimentos, para hacer una pasta. Servir como acompañamiento de platos principales. ...

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    4p | 70min. | Ingredientes: Carne de cuello de buey Aceite Tomates Puerros Hojas de la planta de la mostaza. Mustard greens Espinaca Berros Agua Arroz Sal Pimienta ... | Preparación: Saltear 250 gramos de carne de cuello de buey en pequeños cubos de 1.5 centímetros por cada lado, 2 cucharas de aceite y saltearlos hasta quedar dorado por to...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 1 1/2 kilo de huesos de ternera Agua Sal 3 Zanahorias 1 Nabo 8 Puerros 1 taza de Habichuelas 1 taza de Tomates Pimienta negra ... | Preparación: Dejar hervir 2 litros de agua junto con dos pizcas de sal y echar aqui los huesos. Dejar cocinar durante 1 hora. Cortar las verduras dichas y agregarlas, también las tazas de ha...

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    4p | 150min. | Ingredientes: Un kilo y medio de huesos de ternera Agua Sal Zanahorias Nabos Puerros Habichuelas Tomates Pimienta negra ... | Preparación: Lasopy es una sopa verdaderamente deliciosa, con vitaminas y minerales. Cualquier combinación con verduras frescas y huesos de res es magnifica, pero nada de grano. (arroz, patata, lentejas, etc.) Co...

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    4p | 50min. | Ingredientes: 500 g de carne picada de buey 500 g de hojas verdes o de cogollos comestibles de plantas: una mezcla de espinacas, berros, anamamy (solanacea), anamalao y anatsonga (crucífera). Pueden sustituirse po... | Preparación: Dore la carne en una cacerola con un poco de aceite, añada las cebollas, el ajo y el jengibre. Añada las hojas ve...

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    5p | 15min. | Ingredientes: 1 taza de Piña 1 taza de Melon almizclero 1 taza de Naranjas peladas 1/2 taza de Naranjas frescas Fresas 1/2 taza de Liches Azúcar Agua Sal Zumo de limon Extracto de vainilla puro ... | Preparación: Cortar en pequeños trozos la piña, las naranjas peladas y el melón. Agregar todas estas frutas en un recipiente y las na...

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    4p | 90min. | Ingredientes: 4 patas de pato 2 cebollas rojas, en rodajas 60 g de jengibre fresco, pelado y cortado en tiras delgadas 10 dientes de ajo, aplastado 1 kg de tomates, de piel y troceado Sal y pimienta al gus... | Preparación: Colocar las patas de pavo en una cacerola grande y agregue agua suficiente para cubrir. Dejar cocer sin tapar, duran...

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    4p | 60min. | Ingredientes: 1/4 k de Carne de cuello de buey Aceite Tomates Puerros Hojas de la planta de la mostaza (Mustard greens) Espinaca Berros Agua Arroz Sal Pimienta ... | Preparación: Poner a saltear el cuello de buey cortado en trocitos con un chorrito de aceite. Una vez terminado añadir 1 tomate. Dejar cocinar unos minutos. Agregar los...

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    4p | 120min. | Ingredientes: 1,5 kg de huesos de ternera 2l de agua 2 cucharadas de sal 3 zanahorias peladas y cortadas en tres piezas iguales 1 pequeño nabo, pelado y cortado en trozos grandes 7 cebolletas cortadas en ... | Preparación: Añadir los huesos de ternera, el agua y la sal a una olla, llevar a hervir, tape y cocine durante 1 hora antes de ...

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    4p | 45min. | Ingredientes: 1 pollo, cortado en trozos de bocado Jugo de un limón Una cucharilla de piel de limón Sal, pimienta negra o roja Bastante aceite de freír (aceite de coco si fuera posible) 2 cebollas cortadas e... | Preparación: En un plato, marine el pollo en el jugo del limón, piel del limón, sal y especias durante una hora. Haga un so...

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    6p | 35min. | Ingredientes: 50 gr. leche 120 gr. harina 5 gr. levadura 10 gr. azúcar 1 pizca sal 2 huevos 25 gr. mantequilla Ingredientes para el jarabe: 250 gr. agua 125 gr. azúcar 1 vaso ron Ambré Ingredientes p... | Preparación: Batir las yemas con el azúcar hasta que blanqueen. Añadir la mantequilla fundida y la leche. Calentar el ho...

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