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RECETAS DE BURUNDI

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    4p | 70min. | Ingredientes: Aceite de palma para freír la carne (o aceite de cacahuete con pimentón de color) 450 g de carne de vacuno 250 ml de crema de cacahuate 450 g verduras mixtas (por ejemplo, hojas de yuca, col, col... | Preparación: Añadir las verduras a una olla con abundante agua y llevar la mezcla a ebullición. Escurrir y reservar el caldo....

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    4p | 45min. | Ingredientes: 250 g mantequilla 200 ml de azúcar 2 huevos 500 ml de harina Una pizca de sal 2 cucharaditas de polvo de hornear 4 plátanos 250 g de pasas 15 ml mantequilla derretida 1 cucharadita de ... | Preparación: Mezclar el azúcar y la mantequilla hasta que resulte una crema. Incorporar los huevos a la mezcla de uno en uno, ...

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    4p | 120min. | Ingredientes: 200 g de habas secas 200 gramos de judías blancas 200 g de frijoles rojos 2 l de agua 60 ml de caldo vegetal 400 g cebolla, picada 200 gramos de pimiento verde, picado 1/4 cucharadita de ... | Preparación: Remojar los frijoles durante la noche, escurrir y colocar en una cacerola. Agregue el agua, llevar a ebullición y ...

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    6p | 30min. | Ingredientes: Patatas 4 huevos 1 lata pequeña de champiñones 4 lonchas de jamón 1 tomate 1 pimiento rojo 4 ajos 1 cebolla Vino blanco Caldo de pollo (1/2 pastilla de caldo de pollo) Sal... | Preparación: Hacer con las patatas y los cuatro huevos una tortilla y reservar. En una sartén honda que luego quepa la tortilla se sofríe en a...

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    4p | 90min. | Ingredientes: 500 ml de frijoles rojos 4 plátanos verdes 2 cucharadas de aceite de palma 1 cebolla pequeña, en rodajas finas 1/4 cucharadita de sal Pimienta al gusto ... | Preparación: Remoje las alubias durante al menos 3 horas en abundante agua, escurrir y colocar en una cacerola, cubrir con abundante agua y hervir durante 40 minutos...

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    6p | 35min. | Ingredientes: 900 g de coco recién rallado 900 g de azúcar 200 g de azúcar moreno Cáscara rallada de 3 limones ... | Preparación: Añadir el azúcar moreno en un sartén grande y tostar hasta que el azúcar empiece a quemar. Incorporar el coco rallado y con cuidado añadir 5 cucharadas de agua. Revuelva bien para mezclar, a continuació...

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    4p | 30min. | Ingredientes: 6 huevos 4 zanahorias medianas Aceite (el que quieras: girasol, oliva) Sal... | Preparación: Quita la piel a las zanahorias. Acto seguido, rayarlas y resérvalas. Casca los huevos y bátelos en un bol. Pon una sartén con aceite (con la misma cantidad con la que vas a hacer normalmente una tortilla). Espera a que se caliente. ...

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    4p | 50min. | Ingredientes: 500 ml de frijoles rojos 4 plátanos verdes 2 cucharadas de aceite de palma 1 cebolla pequeña, en rodajas finas 1/4 cucharadita de sal Pimienta al gusto ... | Preparación: Remoje las alubias durante al menos 3 horas en abundante agua, escurrir y colocar en una cacerola. Cubrir con abundante agua y hervir durante 40 minutos, ...

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