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RECETAS DE BENIN, HUEVOS

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    5p | 40min. | Ingredientes: 500 gr. de gari (sémola de mandioca) 6 huevos 4 cucharadas de aceite de oliva 3 tomates 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo Pimienta molida 3 dientes de ajo 1 pastilla de caldo Si... | Preparación: En una cazuela se prepara un sofrito con el aceite de oliva, los tomates picados, los pimientos verdes y rojos cort...

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    5p | 30min. | Ingredientes: 2 Calabacines medianos 1 Cebolla 5 Huevos... | Preparación: Quitar la piel a los calabacines y cortarlos en rodajas. Quitarle la piel a la cebolla y cortarla en brunoise (cuadraditos). En una sartén poner aceite de oliva poner los calabacines a pochar (estoe es que se cocinen en el aceite a fuego bajo hasta que estén blandos). ...

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    5p | 15min. | Ingredientes: 500 grs de Bonito-Atún desmigado 6 Huevos batidos Sal Aceite... | Preparación: Poner en una sartén aceite de oliva (la cantidad necesaria para cubrir la base de ella) a fuego lento. Cuando coja temperatura, añadir los huevos batidos junto con el bonito desmigado y sal a gusto. Mantener allí el tiempo necesario para que el hu...

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    5p | 25min. | Ingredientes: 10 Huevos 1/2 Kgr de Anchoas Aceite Sal... | Preparación: Comenzaremos cogiendo las Anchoas y las limpiaremos (vaciarle el interior, quitar las espinas y parte de la cola). En una sartén con un poco de Aceite, vamos a saltear las Anchoas. Mientras tanto, en un bol, vamos a batir los huevos, pero solo hasta que se transformen e...

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