ZWIEBACK

Ingredientes

  • Harina blanca 150 g
  • Azúcar 100 g
  • Mantequilla 80 g.

Preparación

Poner en un tazón la harina y el azúcar, mezclarlos bien y añadir la mantequilla (ya fundida en un baño de María).

Amalgamar todos los ingredientes con cazo de madera y verter este compuesto en un molde para cocinar el plum-cake.

Poner el molde en el horno caliente a 180º grados por 2 horas.

Luego sacar el postre del horno, dejarlo enfriar y rebanarlo.

Poner estas rebanadas en el horno y tostarlas por algunos minutos a 200°grados.

El "Zwieback" hay que servirlo frío y se conserva por mucho tiempo.

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Características

  • Alimento base: Harina
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 160 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Italia
  • Comunidad:
  • Típica de: Italia
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: Si
  • Light: No
  • Vegetariana: Si

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