ZUPPA INGLESE A LA NAPOLITANA

Ingredientes

  • Requesón fresco: 200 g
  • Bizcocho: 100 g
  • Azúcar: 50 g
  • Chocolate en tableta: 30 g
  • Vainilla: medio sobrecito
  • Ron: 4 cucharas
  • Licor al gusto: 1 vasito

Preparación

Rallar el chocolate y rebanar el bizcocho.

Tamizar el requesón y verter su puré en una cazuela.

Amalgamar una cuchara de chocolate con un vasito de licor.

Verter en una pequeña olla el azúcar, la vainilla y una cuchara de agua, mezclar continuamente, aumentar la ebullición.

Dejar la olla sobre el fuego por algunos minutos y luego verter, poco a poco, el requesón hasta obtener un compuesto homogéneo.

Colocar en un plato una capa de rebanadas de bizcocho, bañarlas con el ron y verter el compuesto de requesón.

Formar una segunda capa hecha como la primera, seguir así hasta terminar los ingredientes.

La última capa tendrá que ser de requesón, esparcirla de chocolate rallado.

Poner el plato en el refrigerador por una hora y al fin de este tiempo servir la zuppa.

Votos Totales: 184

Visitas: 514

Buscar Término


Autor

Características

  • Alimento base: Requesón
  • Dificultad: Media
  • Tiempo preparación: 50 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Italia
  • Comunidad: Campania
  • Típica de: Italia
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Recetas Relacionadas