TRUFAS DE CHOCOLATE (4)

Ingredientes

  • Chocolate fondant, 200 gramos
  • Nata líquida, 1/4 taza
  • Brandy, 2 cucharada
  • Fideos de chocolate, 50 gramos

Preparación

Poner el chocolate troceado junto con la nata en un cazo al baño María, y dejar, removiendo de vez en cuando, hasta que el chocolate se derrita.

Incorporar el brandy, mezclar todo bien, verter en un cuenco y dejar enfriar en el congelador para que se endurezca.

Ir formando bolitas con las manos, y una vez moldeadas, pasar por la ralladura de chocolate.

Colocar en cápsulas de papel, y servir.

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Características

  • Alimento base: Chocolate
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 25 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de:
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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