TRUCHA EN SALSA

Ingredientes

  • 3 o 4 truchas grandes
  • Sal
  • Aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 1 limón
  • Mantequilla o margarina
  • Harina

Preparación

Limpiar y lavar las truchas, secar con papel absorvente. Rebozar en harina y freír.

En una sartén incorporar la mantequilla, agregar el ajo picado y rehogar, añadir el zumo de limón y verter sobre las truchas.

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Características

  • Alimento base: Trucha
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 20 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Portugal
  • Comunidad:
  • Típica de: Portugal
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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