TOSTADAS

Ingredientes

  • 200 g de pan de hogaza sentado
  • 200 g de miel
  • 200 g de leche
  • 4 huevos
  • 400 g de azúcar
  • La corteza de 2 limones
  • Aceite de oliva
  • 1 vasito de agua
  • 1/2 vasito de vino blanco

Preparación

Calentar un poco la leche con la miel sin hervir. Cortar el pan en rebanadas de 1 cm aproximadamente.

Para hacer el almíbar, mezclar el agua, el vino, 200 g de azúcar y la corteza de un limón en un recipiente y hervir.

Situar los trozos de pan y regarlos con la mezcla de leche y miel. Batir los huevos y rebozar las tostadas. Freír en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que queden doradas.

Dejar enfriar y espolvorear con azúcar y bañarlas con el almíbar. Adornar el plato con la segunda ralladura del limón ligeramente rehogada.

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Características

  • Alimento base: Pan
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 45 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad:
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: Cantabria
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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