TORTA CATAMARQUEÑA DE LA SRA. AITANA

Ingredientes

  • 1 caja de mezcla para bizcochuelo sabor vainilla
  • 200 gramos de chocolate cobertura
  • 1 taza de praliné
  • 500 gramos de dulce de leche repostero
  • 6 vainilla
  • Coco rallado seco

Preparación

Hacer el bizcochuelo según las indicaciones del envase.

Colocar en un molde enmantecado y llevar al horno.

Retirar, dejar enfriar, desmoldar y cortar en dos capas.

Rellenar con la mitad del dulce de leche y tapar.

Bañar la torta con el chocolate cobertura disuelto en baño de María fuera del fuego, dejar enfriar y adherir alrededor el praliné mezclado con chocolate rallado.

Decorar con el dulce de leche puesto en una manga con boquilla rizada.

Distribuir esferas hechas con el dulce de leche, las vainillas desmenuzadas y el coco.

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Características

  • Alimento base: Dulce de Leche
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 50 min.
  • Comensales: 8
  • Estacionalidad: Todo el Año
  • País: Argentina
  • Comunidad: Buenos Aires
  • Típica de: Argentina
  • Provincia: San Fernando del Valle de Catamarca
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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