TORTA CAPILLENSE DE LA SRA. PALMIRA

Ingredientes

  • 250 gramos de margarina
  • 200 gramos de azúcar rubia
  • 150 gramos de azúcar molida
  • 8 huevos
  • 1 vasito de coñac
  • 1 cucharada de ralladura de cáscara de limón
  • 150 gramos de pasas de uvas sin semilla
  • 1/2 kg de harina tamizada con 3 cucharaditas de polvo de hornear
  • Pasta sabor almendra

Preparación

Batir la margarina junto con el azúcar rubia y la molida hasta lograr una crema lisa.

Agregar, uno a uno, los huevos sin dejar de batir, el coñac, el limón y, por último, la harina con el polvo de hornear.

Distribuir en un molde enmantecado y enharinado.

Llevar a horno moderado durante 90 minutos.

Dejar enfriar y desmoldar.

Cubrir con la pasta y decorar a gusto.

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Características

  • Alimento base: Harina
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 110 min.
  • Comensales: 10
  • Estacionalidad: Todo el Año
  • País: Argentina
  • Comunidad: Córdoba
  • Típica de: Argentina
  • Provincia: Capilla del Monte
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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