TÁRTAR DE FILETE Y TOSTADAS

Ingredientes

  • 1 kilo de filete de res molido
  • 2 dientes de ajo picados
  • Jugo de 5 limones
  • 1 taza de cebolla perla picada en cuadritos
  • Salsa inglesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • Alcaparras
  • Pan de molde bien tostado
  • Sal

Preparación

Pimienta recién molida.

Mezcle de forma homogénea todos los ingredientes hasta formar una pasta uniforme.

Luego haga una hamburguesa con las manos y coloque sobre ella, en el centro, una yema de huevo de codorniz.

Finalmente, sirva con las tostadas.

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Características

  • Alimento base: Carne de Res
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 25 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Primavera-Verano
  • País: Estados Unidos
  • Comunidad:
  • Típica de: Estados Unidos
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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