TARTA DE QUESO AZEITAO CARAMELIZADA (MICROONDAS)

Ingredientes

  • 150 gramos de queso Azeitao
  • 3 yogures naturales
  • 3 cucharadas de maicena
  • 3 huevos
  • 10 cucharadas de azúcar
  • Para el caramelo:
  • 3 cucharadas de azúcar para el caramelo
  • 3 cucharadas de agua

Preparación

Verter el azúcar y el agua del caramelo en un molde e introducir en el microondas, conectando durante seis minutos.

Cuando empiece a tomar color, retirar, mover el molde para que se caramelice y dejar reposar unos minutos.

Mientras tanto, mezclar todos los ingredientes de la tarta, batiéndolos bien hasta formar una masa homogénea.

Por último verter la masa en el molde caramelizado e introducir en el microondas, conectando 13 minutos.

Dejar reposar unos minutos e introducir en el frigorífico para servirla bien fría.

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Características

  • Alimento base: Queso
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 25 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Portugal
  • Comunidad: Setúbal
  • Típica de: Portugal
  • Provincia: Alcochete
  • Microondas: Si
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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