TAPAS DE HUEVO Y MAYONESA

Ingredientes

  • Huevos de codorniz, 12 unidades
  • Mayonesa, 3/4 taza
  • Aceite de oliva, 1 cucharada
  • Ajo, 1 unidad
  • Biscote (pequeño), 12 unidades

Preparación

Escalfar los huevos con cuidado en agua hirviendo hasta que estén cuajados, pero con la yema blanda.

Sacarlos escurridos y reservar.

Untar los biscotes con el diente de ajo al gusto, regarlos con el aceite y colocar 1 huevo de codorniz sobre cada uno.

Colocar los biscotes con los huevos en una fuente de servir.

Cubrir cada huevo con 1 cucharadita de mayonesa y servir enseguida. (Si se desea, puede colocar los biscotes bajo el gril para que se dore un poco la mayonesa.)

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Características

  • Alimento base: Huevos de Codorniz
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de:
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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