TALLARINES MARINEROS

Ingredientes

  • Tallarines
  • Ajos a discreción
  • Gambas
  • Champiñones (mejor frescos)
  • Guindilla
  • ½ kg de remolacha

Preparación

Se hierven los tallarines como de costumbre, dejándolos al "dente".

Se cuelan.

En una sartén honda o una tartera con un dedo generoso de aceite se ponen los ajos pelados y machacados al fuego lento.

Antes de que cojan color se añaden los champiñones fileteados, se le dan unas vueltas y se añaden las gambas peladas y la guindilla (una por comensal), se hace todo junto unos 6/10 minutos, dependiendo de la cantidad, y se mezcla en la misma sartén con los tallarines, se remueven bien para que tomen el sabor y se sirven calentitos.

Votos Totales: 183

Visitas: 424

Buscar Término


Autor

Características

  • Alimento base: Pasta
  • Dificultad: Media
  • Tiempo preparación: 40 min.
  • Comensales: 2
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: España
  • Comunidad: España
  • Típica de: España
  • Provincia: Barcelona
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: Si
  • Light: No
  • Vegetariana: No

Fotos